六十年代幸福一家人 第71章(4 / 7)
中午吃了一大碗的猪血粉丝汤,真是好久都没有吃粉丝汤,吃了一大碗下肚子真不是一般的痛快,赵可儿感觉她老妈种植出来的青菜,味道就是好,也不知道到底是怎么回事?
吃过午饭爹妈开始做起豆腐来,先将粗布将黄豆渣里面的汁水积压出来,然后全部都倒在大锅里面进行熬制。
做豆腐的木框子是上一次家里面打家具的时候,顺便打的。
一直熬了好久的时间,将两大锅的豆汁全部都倒在木桶里面,撒了一些石膏进去,搅拌了几下。
等到变成豆花的时候,老爹赵志义在后门口的水泥地上,也就是一小块,不是很大的水泥地上,放了一块木板,然后将木框子放在上面,铺上了粗布,拿着水瓢将豆花舀在上面,盖上木板,两大桶的豆花,一共弄了三板豆腐和一板大白干子。
今年过年准备的东西还真不是一般多的,也像是一个年,不像是去年,过得那叫什么个年。
老妈当天晚上就将糯米和晚稻米泡上,准备明天炸大圆子,也就是将糯米和稻米混合在一起,煮熟了过后,放一些葱姜蒜盐,做成圆子放到油锅里面炸,炸成金黄色,吃起来嘎嘣脆,到时候放到饭锅里面一蒸,也是非常的好吃。
在她们老家这过年,大圆子和小圆子是必不可少的一道菜,小圆子就是用肉做的,双团圆嘛!寓意着一家人团团圆圆,总不能就单独搞一个肉圆子吧!
还有就是炸油豆腐,到时候烧肉,切成丝丝炒肉丝吃。
先将准备工作做好了,过年的时候,直接开始烧就行了。
炸这些的时候,家里面的三个孩子都守在锅灶边上,老爹烧锅,老妈炸,他们兄妹三人就坐在一旁慢慢吃。
小肉圆油炸过后,吃起来真是一个香。
打扫卫生,一家人全部都行动了起来,将家里面拐拐角角都打扫一遍,新房子入住的时候已经仔细的打扫过一遍,这才住多久的时间,也不是很脏。
下午就全家人洗了一个热水澡,将被套全部都还掉,过年嘛!肯定要干干净净的过年。
二十九算三十,一家人一早就从床上爬了起来,当然这个一家人除掉赵可儿之外,没有一个人喊她起来,她起来也是跟着捣乱而已。
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吃过午饭爹妈开始做起豆腐来,先将粗布将黄豆渣里面的汁水积压出来,然后全部都倒在大锅里面进行熬制。
做豆腐的木框子是上一次家里面打家具的时候,顺便打的。
一直熬了好久的时间,将两大锅的豆汁全部都倒在木桶里面,撒了一些石膏进去,搅拌了几下。
等到变成豆花的时候,老爹赵志义在后门口的水泥地上,也就是一小块,不是很大的水泥地上,放了一块木板,然后将木框子放在上面,铺上了粗布,拿着水瓢将豆花舀在上面,盖上木板,两大桶的豆花,一共弄了三板豆腐和一板大白干子。
今年过年准备的东西还真不是一般多的,也像是一个年,不像是去年,过得那叫什么个年。
老妈当天晚上就将糯米和晚稻米泡上,准备明天炸大圆子,也就是将糯米和稻米混合在一起,煮熟了过后,放一些葱姜蒜盐,做成圆子放到油锅里面炸,炸成金黄色,吃起来嘎嘣脆,到时候放到饭锅里面一蒸,也是非常的好吃。
在她们老家这过年,大圆子和小圆子是必不可少的一道菜,小圆子就是用肉做的,双团圆嘛!寓意着一家人团团圆圆,总不能就单独搞一个肉圆子吧!
还有就是炸油豆腐,到时候烧肉,切成丝丝炒肉丝吃。
先将准备工作做好了,过年的时候,直接开始烧就行了。
炸这些的时候,家里面的三个孩子都守在锅灶边上,老爹烧锅,老妈炸,他们兄妹三人就坐在一旁慢慢吃。
小肉圆油炸过后,吃起来真是一个香。
打扫卫生,一家人全部都行动了起来,将家里面拐拐角角都打扫一遍,新房子入住的时候已经仔细的打扫过一遍,这才住多久的时间,也不是很脏。
下午就全家人洗了一个热水澡,将被套全部都还掉,过年嘛!肯定要干干净净的过年。
二十九算三十,一家人一早就从床上爬了起来,当然这个一家人除掉赵可儿之外,没有一个人喊她起来,她起来也是跟着捣乱而已。
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