第503章(2 / 3)

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  “嗯,我和你爸也是这么想的。”

  “妈,草莓已经洗干净了,接下来该怎么做?”

  “那你先把草莓晾在盘子里。”

  “好的。”

  “接下来,将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,取60克白糖与蛋黄一起搅打至淡黄色,然后再将草莓捣成泥,加入里面,再加入植物油,慢慢的均匀的打散,再加入泡打粉,低筋面粉,盐拌匀成蛋黄糊。”

  “哎呀,搅拌的我手都酸了。”

  “呵呵,手都酸了,那搅拌怎么样了呀?”

  “嗯,基本成型了。”

  “好,那我们继续。”

  “下面的柜子里有专门做蛋糕用的一个打发机呢,你将它拿上来清洗干净,然后将蛋清,塔塔粉倒入搅拌缸内,中速搅打至七成发泡,再加入一百四十克白糖,继续搅打至八成发泡,这样就做成了蛋清糊。”

  “哎呀,真的好费劲呀,我感觉我的胳膊都麻了,没感觉了,真没想到,就一个草莓蛋糕,做起来竟然这么麻烦。”

  “是呀,要想做出美味的食物,就必须得认真做好每一步啊,第一次做就是这样子的啦,多做几次掌握技巧了,习惯了也就好了。”

  “妈,每次给我做这草莓蛋糕都很辛苦吧?现在当了妈妈之后才知道妈您的辛苦啊!”

  “哎呀,这孩子怎么突然在这里乱发感叹呢,当有了孩子之后,父母就想把最好的给自己的孩子,每当看到你吃草莓蛋糕很享受的样子,妈妈就觉得一切都是值得的,一点都不辛苦,我想每个父母都应该是这样的心情吧!”

  “妈,我都快被感动哭了,真的,没有当妈妈之前觉得一切都很无所谓,可是当有了孩子,当了妈妈之后,才真正的明白了妈妈得辛苦,在爸妈的眼里,孩子就是他们的全部。”
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