回到五零喜当妈 第5章（4 / 7）
野鸡长年在山上和平原地狂奔飞舞，躲避猎人、猛兽的追杀，肉质紧实细密，其实不用什么作料都能做得好吃。
余秀先热锅下油，把剁好的鸡肉翻炒至金黄，而后加上榛蘑、木耳，几颗大蒜和热水，盖上锅盖咕噜噜炖煮四十分钟以上，开锅时香飘四溢，把在院子里玩泥巴的小馋猫芝芝给引了过来。
“妈妈，好香啊，是小鸡炖蘑菇吗？”忙活了一上午，芝芝早就饿了，瞧着锅里大块的鸡肉炖得喷香，忍不住口水直流，伸手去抓。
“小心烫！”余秀正在用刀背敲盐块，这时候的内陆食用盐不像后世那样包装成一袋袋的细细盐，这时候的盐大多是井盐，且结晶大块大块的，买回家得自己敲碎。
看见芝芝的动作，余秀吓得一身冷汗，赶紧抓住她的手，着急道：“你这孩子，急个啥，肚子饿了跟妈妈说，妈妈给你舀几块到碗里，放凉一点再吃。你要把手伸到锅里，把手烫坏了可怎么办？会很痛，妈妈会心疼死的。”
芝芝懵懵懂懂的看着她，还不大明白什么是危险，什么不能做，只知道她不高兴，小小声的说：“妈妈，我知道错了，下次不这样了。”
余秀也知道自己情急之下，语气可能有点不好，忙用锅铲舀了几块胸脯上的肥嫩鸡肉到碗里，稍微凉了一些，夹起一块肉喂进芝芝嘴里，还不忘夹一块给陈冠军，语气温和的问兄妹两人：“好吃吗？”
“好吃。”芝芝笑眼弯弯，没心没肺。
她从出生就没了母亲，虽然隔壁李晓丽没少过来照顾她，到底跟亲妈不同，不能随时陪伴在身边。
余秀虽说是后妈，可经过半个多月的相处，余秀里里外外把芝芝照顾的很好，芝芝早把她当成亲妈看待，无论余秀说什么，她都觉得她是对的。
陈冠军也说了句好吃，但是小脸有些不悦，明显觉得余秀凶了他的妹子。
才十岁的孩子，有啥情绪都摆在脸上，余秀当然看见了，不过并没有做解释。
后妈难做，不管怎么对孩子，只要有一点小错误，一点小问题，就会把之前所有的功劳给抵消掉，招人非议。
与其考虑孩子情绪做得小心谨慎，心累不已，还不如该咋地就咋地，亲妈尚且做不到事事都对孩子好，更何况她是后妈呢。
鸡炖好，余秀又去屋里放粮食的大柜子舀了半碗玉米面和白面放水搅成团，沿着锅边做二合面贴馍。
↑返回顶部↑
余秀先热锅下油，把剁好的鸡肉翻炒至金黄，而后加上榛蘑、木耳，几颗大蒜和热水，盖上锅盖咕噜噜炖煮四十分钟以上，开锅时香飘四溢，把在院子里玩泥巴的小馋猫芝芝给引了过来。
“妈妈，好香啊，是小鸡炖蘑菇吗？”忙活了一上午，芝芝早就饿了，瞧着锅里大块的鸡肉炖得喷香，忍不住口水直流，伸手去抓。
“小心烫！”余秀正在用刀背敲盐块，这时候的内陆食用盐不像后世那样包装成一袋袋的细细盐，这时候的盐大多是井盐，且结晶大块大块的，买回家得自己敲碎。
看见芝芝的动作，余秀吓得一身冷汗，赶紧抓住她的手，着急道：“你这孩子，急个啥，肚子饿了跟妈妈说，妈妈给你舀几块到碗里，放凉一点再吃。你要把手伸到锅里，把手烫坏了可怎么办？会很痛，妈妈会心疼死的。”
芝芝懵懵懂懂的看着她，还不大明白什么是危险，什么不能做，只知道她不高兴，小小声的说：“妈妈，我知道错了，下次不这样了。”
余秀也知道自己情急之下，语气可能有点不好，忙用锅铲舀了几块胸脯上的肥嫩鸡肉到碗里，稍微凉了一些，夹起一块肉喂进芝芝嘴里，还不忘夹一块给陈冠军，语气温和的问兄妹两人：“好吃吗？”
“好吃。”芝芝笑眼弯弯，没心没肺。
她从出生就没了母亲，虽然隔壁李晓丽没少过来照顾她，到底跟亲妈不同，不能随时陪伴在身边。
余秀虽说是后妈，可经过半个多月的相处，余秀里里外外把芝芝照顾的很好，芝芝早把她当成亲妈看待，无论余秀说什么，她都觉得她是对的。
陈冠军也说了句好吃，但是小脸有些不悦，明显觉得余秀凶了他的妹子。
才十岁的孩子，有啥情绪都摆在脸上，余秀当然看见了，不过并没有做解释。
后妈难做，不管怎么对孩子，只要有一点小错误，一点小问题，就会把之前所有的功劳给抵消掉，招人非议。
与其考虑孩子情绪做得小心谨慎，心累不已，还不如该咋地就咋地，亲妈尚且做不到事事都对孩子好，更何况她是后妈呢。
鸡炖好，余秀又去屋里放粮食的大柜子舀了半碗玉米面和白面放水搅成团，沿着锅边做二合面贴馍。
↑返回顶部↑