皇家美厨娘 第131章(3 / 7)

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  胖头鱼只取肥嫩的鱼头,洗净腌制去腥,而后打上花刀,再在鱼头上铺上用鲜辣椒,姜蒜豆豉等制成的剁椒,入锅蒸制。

  时候不需太久,等到鱼肉变得嫩白熟透,便可以取出,撒葱花淋热油,一时间,剁椒与鱼头的香味齐齐飘出,弥漫在房中。

  再准备鸭血,豆芽,鳝鱼,猪肉,毛肚,豆皮,鱿鱼等,以辣豆瓣酱炝锅,做一道红油鲜亮的毛血旺。

  前两天从南粤送来了些椰子,裴秀珠又取了椰子水与椰肉,与新鲜鸡肉炖成一锅椰子鸡。

  万事俱备,待大菜一一上桌,萧景禹两口子也到了。

  眼见桌上佳肴色彩鲜艳,香气十足,萧景禹咽着口水道,“今日又有口福品尝二嫂的手艺,真是叫人期待。”

  萧景曜道,“还不谢谢你二嫂?”

  萧景禹忙道,“谢谢二嫂。”

  裴秀珠笑道,“四弟今年劳苦功高,我这顿饭,算是替百姓们谢你的。”

  齐秀婉也笑道,“今次厚着脸皮跟着王爷前来,我也有口福了,二嫂别嫌我。”

  “怎么会呢?”

  裴秀珠忙张罗,“快坐下吃吧,要不然菜都凉了。”

  一旁,小云儿早已等不及了,赶忙上来牵着四婶四叔赶紧坐下,“四婶四叔快坐好,吃饭饭了!”

  一家人入座,便开吃起来。

  剁椒鱼头红亮诱人,叫人最先忍不住尝试。
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