第72章(3 / 4)
意欢道:“你休息一会儿吧,忙了一天了,我也是突发奇想,想做些珍珠。”
阿苗一愣:“珍珠?”
意欢笑了笑:“不错,明日给姑娘们煮点珍珠奶茶,看看她们喜不喜欢。”
阿苗一听,来了兴趣:“这茶里,还能放珍珠?吃下去不会卡着嗓子吗!?”
意欢有些忍俊不禁:“不是你说的那种珍珠,你看,是这样的——黑珍珠。”
阿苗看了看意欢手中的面团,居然是棕色的,凑近闻一闻,居然还有股甜味。
意欢一边说着,一边迅速揉着面团,趁着热量还没散完,正是好时候。
很快,面团就变得十分光滑且有弹性了。
意欢试着两只手将面团轻轻一拉,居然能拉得一尺长,她满意地勾了勾唇,道:“差不多了。”
然后,她便将干粉洒了上去,将面团切成了小段,用膜布封了起来。
这个阶段,要注意面团的水分,不能流失太快,不然搓珍珠的时候,就困难了。
然后,意欢取出了一小段面团来,用手轻轻搓着,不一会儿,一段就成了一条,意欢便取来了刀,将长条的面团切成一个个小剂子。
一条面团,大约能切成十八到二十个。
几刀下去,小剂子就堆成了一个小山。
阿苗在一旁认认真真看着,道:“这便是珍珠了么?”
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阿苗一愣:“珍珠?”
意欢笑了笑:“不错,明日给姑娘们煮点珍珠奶茶,看看她们喜不喜欢。”
阿苗一听,来了兴趣:“这茶里,还能放珍珠?吃下去不会卡着嗓子吗!?”
意欢有些忍俊不禁:“不是你说的那种珍珠,你看,是这样的——黑珍珠。”
阿苗看了看意欢手中的面团,居然是棕色的,凑近闻一闻,居然还有股甜味。
意欢一边说着,一边迅速揉着面团,趁着热量还没散完,正是好时候。
很快,面团就变得十分光滑且有弹性了。
意欢试着两只手将面团轻轻一拉,居然能拉得一尺长,她满意地勾了勾唇,道:“差不多了。”
然后,她便将干粉洒了上去,将面团切成了小段,用膜布封了起来。
这个阶段,要注意面团的水分,不能流失太快,不然搓珍珠的时候,就困难了。
然后,意欢取出了一小段面团来,用手轻轻搓着,不一会儿,一段就成了一条,意欢便取来了刀,将长条的面团切成一个个小剂子。
一条面团,大约能切成十八到二十个。
几刀下去,小剂子就堆成了一个小山。
阿苗在一旁认认真真看着,道:“这便是珍珠了么?”
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