第258章（4 / 5）
顾云瑶顺势将今日凤仪宫中发生的事讲了，也没继续提吹箫一事。
末了顾云瑶道：“此事还需殿下帮忙。”
穆砚之明白，“这个你放心，我让朝安去办此事，他定会将平日宫中宴会上每个人的次序给你打探清楚。”
“这你便不用担心了。”
顾云瑶点头。
窗外夕阳西下，万顷霞光温柔的漫过东宫屋檐下的六角铃铛。
到了晚上，顾云瑶吩咐下人布膳。
今日晚上居然上了一道炖鹿筋。
穆砚之道：“此物当乘新鲜，不可久放，你快尝尝宫中手艺。”
他拿起公筷，挽着袖子，亲手夹了一块软嫩的鹿筋，放到顾云瑶面前的影青白釉瓷盘中。
炖鹿筋这道菜做起来，说方便也方便，说麻烦也麻烦。
新鲜的鹿筋取来需先放在热水中发泡，再放入锅中煮到半熟，取出去骨。
寻常人家蒸鹿筋，只需将去骨的鹿筋放在冷水中，用小火慢炖出锅即可。
但宫中做法更精致一些，需将去骨的鹿筋放在鸡汤中炖，待鹿筋煮到半熟，加入八角、大蒜、姜、葱、小米椒，和酒、醋、盐等调料，再转小火，慢慢煮。
待鹿筋煮到熟烂，才装起出锅。
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末了顾云瑶道：“此事还需殿下帮忙。”
穆砚之明白，“这个你放心，我让朝安去办此事，他定会将平日宫中宴会上每个人的次序给你打探清楚。”
“这你便不用担心了。”
顾云瑶点头。
窗外夕阳西下，万顷霞光温柔的漫过东宫屋檐下的六角铃铛。
到了晚上，顾云瑶吩咐下人布膳。
今日晚上居然上了一道炖鹿筋。
穆砚之道：“此物当乘新鲜，不可久放，你快尝尝宫中手艺。”
他拿起公筷，挽着袖子，亲手夹了一块软嫩的鹿筋，放到顾云瑶面前的影青白釉瓷盘中。
炖鹿筋这道菜做起来，说方便也方便，说麻烦也麻烦。
新鲜的鹿筋取来需先放在热水中发泡，再放入锅中煮到半熟，取出去骨。
寻常人家蒸鹿筋，只需将去骨的鹿筋放在冷水中，用小火慢炖出锅即可。
但宫中做法更精致一些，需将去骨的鹿筋放在鸡汤中炖，待鹿筋煮到半熟，加入八角、大蒜、姜、葱、小米椒，和酒、醋、盐等调料，再转小火，慢慢煮。
待鹿筋煮到熟烂，才装起出锅。
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