妙手生香 第283章（2 / 7）
一想到这儿，含钏就有种莫名的不适。
含钏一抬头，便见那两炉香燃得正旺，顿觉这香味刺鼻，一伸手便拿盖子把香熄了。
含钏心烦气躁的时候就乐意下灶房。
一进灶屋，秋笋忙擦了手过来迎，跟着含钏一路把食材看过去，两只还没杀的老母鸡、养在水盅里的一条乌鱼、还没剥壳儿的笋、绿油油的好豌豆苗儿...秋笋搓着手躬身介绍，“...预备做个鸡蓉豆花、芙蓉鱼片、再炒个咸肉鲜笋片，豌豆苗儿是金贵东西，那热水烫了撒点粗盐、芝麻油和花生碎就能吃...”
秋笋有些愁眉苦脸的，同含钏道，“十几天了，愣是没打听清楚咱们家县主娘娘爱吃个啥？咱又不敢冒冒失失烤个大羊腿子去！万一...”
万一县主娘娘忌讳北疆那段日子，她岂不是马屁拍到马屁股上了！
秋笋亦步亦趋地跟在含钏身后走，脸垮兮兮的，再道，“无论咱上什么菜，县主娘娘就动两筷子，也没听说她老人家有什么偏好——您喜欢食材本味的菜式，也不拒绝精致特色的东西；咱们家老太太口味清淡，不放盐啥都好吃；伯爷爱吃红肉，不爱吃家禽，爱吃鱼虾，不爱吃野味儿...您说，都有偏好的，偏偏咱县主娘娘是路路通，啥都好！”
啥都好，就意味着啥都不好！
东家真正觉得好的，会打赏。
就算不打赏，也会赞上两句。
这是东家的规矩，否则下头的人怎么知道做什么对？做什么错？
含钏想起自家嫂嫂一连吃了三个金乳酥...眼神一瞥正好落到墙角晒干的玫瑰花瓣上，抬了抬下颌，定了今儿个的菜谱——做玫瑰鲜花饼，再看看现有的食材，含钏心里有了计较。
撂起袖子，杀鸡熬高汤，杀鱼取薄片，薄得透过鱼肉能清晰看到手指腹的纹路，再片出鸡胸脯肉、笋片，韭菜、葱、豆腐皮儿、鸡蛋丝儿、豌豆苗切段儿，打了个三个新鲜的鹌鹑蛋...一个食材两三片装一小碟儿，满满当当铺了一整张桌子。
等曹醒下朝回来了，含钏赶忙舀了四大碗黄澄澄、面上一层尽是隔热的黄油鸡汤，一人一个大托盘给正堂送去。
曹醒净了手，见桌上铺得满满当当的，再见自家妹子兜着围裙摆托盘，便笑起来，“这是怎么了？怎么亲自下厨了？今儿个是什么好日子？”
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含钏一抬头，便见那两炉香燃得正旺，顿觉这香味刺鼻，一伸手便拿盖子把香熄了。
含钏心烦气躁的时候就乐意下灶房。
一进灶屋，秋笋忙擦了手过来迎，跟着含钏一路把食材看过去，两只还没杀的老母鸡、养在水盅里的一条乌鱼、还没剥壳儿的笋、绿油油的好豌豆苗儿...秋笋搓着手躬身介绍，“...预备做个鸡蓉豆花、芙蓉鱼片、再炒个咸肉鲜笋片，豌豆苗儿是金贵东西，那热水烫了撒点粗盐、芝麻油和花生碎就能吃...”
秋笋有些愁眉苦脸的，同含钏道，“十几天了，愣是没打听清楚咱们家县主娘娘爱吃个啥？咱又不敢冒冒失失烤个大羊腿子去！万一...”
万一县主娘娘忌讳北疆那段日子，她岂不是马屁拍到马屁股上了！
秋笋亦步亦趋地跟在含钏身后走，脸垮兮兮的，再道，“无论咱上什么菜，县主娘娘就动两筷子，也没听说她老人家有什么偏好——您喜欢食材本味的菜式，也不拒绝精致特色的东西；咱们家老太太口味清淡，不放盐啥都好吃；伯爷爱吃红肉，不爱吃家禽，爱吃鱼虾，不爱吃野味儿...您说，都有偏好的，偏偏咱县主娘娘是路路通，啥都好！”
啥都好，就意味着啥都不好！
东家真正觉得好的，会打赏。
就算不打赏，也会赞上两句。
这是东家的规矩，否则下头的人怎么知道做什么对？做什么错？
含钏想起自家嫂嫂一连吃了三个金乳酥...眼神一瞥正好落到墙角晒干的玫瑰花瓣上，抬了抬下颌，定了今儿个的菜谱——做玫瑰鲜花饼，再看看现有的食材，含钏心里有了计较。
撂起袖子，杀鸡熬高汤，杀鱼取薄片，薄得透过鱼肉能清晰看到手指腹的纹路，再片出鸡胸脯肉、笋片，韭菜、葱、豆腐皮儿、鸡蛋丝儿、豌豆苗切段儿，打了个三个新鲜的鹌鹑蛋...一个食材两三片装一小碟儿，满满当当铺了一整张桌子。
等曹醒下朝回来了，含钏赶忙舀了四大碗黄澄澄、面上一层尽是隔热的黄油鸡汤，一人一个大托盘给正堂送去。
曹醒净了手，见桌上铺得满满当当的，再见自家妹子兜着围裙摆托盘，便笑起来，“这是怎么了？怎么亲自下厨了？今儿个是什么好日子？”
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