第218章（4 / 4）
“这饺子，是盖锅盖煮皮儿，开锅盖煮馅儿。这样盖着锅盖，等饺子飘起来以后，饺子皮就熟了。有不少人直接这样捞出来吃了，其实里面馅儿没熟呢，这么直接吃容易拉肚子。应该开锅继续煮，这沸腾起来以后浇上一点凉水，再开了再浇，这样有个两三次，就彻底熟了。”
这边说着，旁边跟着一起煮饺子的窦林伟还是头一次听说。
“还有这个讲究呢？”
黎韩非笑道：“我哥教我的。就因为这样，我去饭店里吃饺子怎么吃都觉得生，里面馅料都觉得带一股子血腥味。”
窦林伟不常吃饺子，听此言倒是点头认同：“饺子是该煮熟了吃更好。”
主要是觉得这样更干净卫生，孩子吃了也放心。
三个锅同时煮，每一种饺子多的一大碗，少的一小碗。 ↑返回顶部↑
这边说着，旁边跟着一起煮饺子的窦林伟还是头一次听说。
“还有这个讲究呢？”
黎韩非笑道：“我哥教我的。就因为这样，我去饭店里吃饺子怎么吃都觉得生，里面馅料都觉得带一股子血腥味。”
窦林伟不常吃饺子，听此言倒是点头认同：“饺子是该煮熟了吃更好。”
主要是觉得这样更干净卫生，孩子吃了也放心。
三个锅同时煮，每一种饺子多的一大碗，少的一小碗。 ↑返回顶部↑