第54章（3 / 4）
将锅底放一点油，将切开简单腌制的鳗鱼放进锅里煎两面。等肉有了金黄的颜色后刷上酱料出锅，黎韩非夹起一块正要吃听见邻居那边猛然响起一声河东狮子吼。
“谁让你下水的！”
黎韩非吓一跳肉直接落在了地上。
就这么一条鳗鱼啊，就这么损失了一块肉。
那姑娘聊天的时候看着挺温和的，这喊起来底气真足啊。
不过也是，温顺的女孩也不可能在那种环境下敢跟一个大老爷们抢枪。
是个狠人。
越城将自己的鱼肉放到黎韩非的碗里。黎韩非低头咬了一口鱼肉，差点没哭出来。
太香了。
可就是因为太香了，想起掉在地上不能吃的鱼肉就想哭。
就这么一条啊。
之前腌制的酸奶今天刚第三天，黎韩非一打开就感觉到了扑鼻的酸味。仔细对比说明书上写的，确保自己没有翻车，酸奶没有坏掉，先用勺子挖一点半凝固的酸奶尝一尝，酸得怀疑人生。其实半凝固的只有最上面一层，将这些挖出去单独放，拌白糖吃酸味应该会好很多。
黎韩非将最大的锅放在炉子上，将酸奶一点点挖进去煮。煮开后，酸奶会呈现豆腐渣模样的分层。将清澈的部分一点点舀出去，这些是乳清，用来喂羊正好，剩下的小火继续煮，直到水分完全分离出去，剩下的就是需要的奶酪了。
这种软奶酪，在内蒙也叫奶豆腐，是相当珍贵的热量来源。做好了以后，黎韩非先趁热夹起一块蘸白糖尝了尝。
果然，做成乳酪以后就没多少腥臊味了，酸味也不是很浓郁，配上白糖，衬托奶香更加浓郁。
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“谁让你下水的！”
黎韩非吓一跳肉直接落在了地上。
就这么一条鳗鱼啊，就这么损失了一块肉。
那姑娘聊天的时候看着挺温和的，这喊起来底气真足啊。
不过也是，温顺的女孩也不可能在那种环境下敢跟一个大老爷们抢枪。
是个狠人。
越城将自己的鱼肉放到黎韩非的碗里。黎韩非低头咬了一口鱼肉，差点没哭出来。
太香了。
可就是因为太香了，想起掉在地上不能吃的鱼肉就想哭。
就这么一条啊。
之前腌制的酸奶今天刚第三天，黎韩非一打开就感觉到了扑鼻的酸味。仔细对比说明书上写的，确保自己没有翻车，酸奶没有坏掉，先用勺子挖一点半凝固的酸奶尝一尝，酸得怀疑人生。其实半凝固的只有最上面一层，将这些挖出去单独放，拌白糖吃酸味应该会好很多。
黎韩非将最大的锅放在炉子上，将酸奶一点点挖进去煮。煮开后，酸奶会呈现豆腐渣模样的分层。将清澈的部分一点点舀出去，这些是乳清，用来喂羊正好，剩下的小火继续煮，直到水分完全分离出去，剩下的就是需要的奶酪了。
这种软奶酪，在内蒙也叫奶豆腐，是相当珍贵的热量来源。做好了以后，黎韩非先趁热夹起一块蘸白糖尝了尝。
果然，做成乳酪以后就没多少腥臊味了，酸味也不是很浓郁，配上白糖，衬托奶香更加浓郁。
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