第167章（1 / 3）
自助铁板炒饭。
江绵绵给星大学生们准备烧烤，碍于科研院的人太多，食材准备起来太过麻烦，最终不了了之，但想着不能厚此薄彼，也就抽空到食堂教了陈高他们做炸串。
炸串和烤串有异曲同工之妙，烤串儿熟得慢，用烤炭文火慢烤，在不停地翻烤着刷上一层油，再熏上一层独有的炭火香，吃着也相对原汁原味，而炸串儿简单来说就是放进油锅里炸，再撒上各种调料或者是酱，炸串儿易熟但又少不得些许油腻感。
事实上纯烧烤在蓝星也并不多，因着耗费时间，蓝星烧烤大多数都是先炸后烤，高温油炸让食材快速受热变熟，出锅后慢火熏烤去表面的油脂。
只是饭桶，哦不，科员们的饭量有目共睹，要想晚餐靠烤串来管饱那是不现实的。
因此江绵绵想想又教了他们铁板炒饭，炸好串了后剃下，然后和着米饭炒，既能有米饭带来的饱腹满足感，又夹带着炸串独特的风味。
科员们看到自助铁板炒饭就嗨了，虽然不知道这是个什么玩意儿，但是能单独当作他们晚餐的，味道能差得了吗？
只有陈高看到虚拟屏上的自助两个字心肝都在颤，又转过头反复跟陈埃确认食材的数量。
“够的够的，老大，不够就多给他们炒点米饭进去！！”
陈埃的声音里不无委屈，昨天食堂五人可是穿串儿到深夜，白天一有空隙也在串串，搞得陈埃现在都有炸串ptsd了。
炸串儿是好吃，就是太费手了。
科员们走到窗口，闻到这股炸串的香味时又不自觉深吸了一口。
“哦哟，铁板炒饭，妈妈来疼爱你来了！！！”
“但那保鲜柜里不是做烧烤用的烤串么？为什么又成了什么炒饭啊？”
“管他的呢，好吃就行了，绵绵的心思我等凡人猜不透！。”
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江绵绵给星大学生们准备烧烤，碍于科研院的人太多，食材准备起来太过麻烦，最终不了了之，但想着不能厚此薄彼，也就抽空到食堂教了陈高他们做炸串。
炸串和烤串有异曲同工之妙，烤串儿熟得慢，用烤炭文火慢烤，在不停地翻烤着刷上一层油，再熏上一层独有的炭火香，吃着也相对原汁原味，而炸串儿简单来说就是放进油锅里炸，再撒上各种调料或者是酱，炸串儿易熟但又少不得些许油腻感。
事实上纯烧烤在蓝星也并不多，因着耗费时间，蓝星烧烤大多数都是先炸后烤，高温油炸让食材快速受热变熟，出锅后慢火熏烤去表面的油脂。
只是饭桶，哦不，科员们的饭量有目共睹，要想晚餐靠烤串来管饱那是不现实的。
因此江绵绵想想又教了他们铁板炒饭，炸好串了后剃下，然后和着米饭炒，既能有米饭带来的饱腹满足感，又夹带着炸串独特的风味。
科员们看到自助铁板炒饭就嗨了，虽然不知道这是个什么玩意儿，但是能单独当作他们晚餐的，味道能差得了吗？
只有陈高看到虚拟屏上的自助两个字心肝都在颤，又转过头反复跟陈埃确认食材的数量。
“够的够的，老大，不够就多给他们炒点米饭进去！！”
陈埃的声音里不无委屈，昨天食堂五人可是穿串儿到深夜，白天一有空隙也在串串，搞得陈埃现在都有炸串ptsd了。
炸串儿是好吃，就是太费手了。
科员们走到窗口，闻到这股炸串的香味时又不自觉深吸了一口。
“哦哟，铁板炒饭，妈妈来疼爱你来了！！！”
“但那保鲜柜里不是做烧烤用的烤串么？为什么又成了什么炒饭啊？”
“管他的呢，好吃就行了，绵绵的心思我等凡人猜不透！。”
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