第43章(2 / 3)

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  还没看见徐二的人影子,就听见了他的声音,“主家,后院的冰窖里面有满满的一冰窖冰,根本不愁用!”

  太好了!有冰就好说了,那能做的吃食就多了起来,还能做冰饮子喝。

  “行,你带着徐大去冰窖里敲一盆子冰来。”沈娇吩咐道,去厨房给徐二拿了一个盆子出来。

  “好嘞,”徐二接过盆子,又招呼自家哥哥,“哥,跟俺去冰窖敲冰去。”

  “来嘞!”徐大应声赶来。

  等徐二他们取来冰后,沈娇又指挥着他们把冰敲碎,有的敲成小块,有的敲成沙冰状。

  “今天给你们做点夏天吃的东西尝尝,去外面守着吧,这里不用你们了。”沈娇赶人道。

  先做个冰饭吃吧。

  沈娇取出一个小锅,把红豆洗净放进去,加少许冰糖,煮得半软时再加入薏米和绿豆一起煮。

  煮豆子的时候,再起一个小锅煮糯米,要煮得稍微硬一点,这样泡冰水后口感吃会更好。

  等豆子煮得软糯,却又不烂熟时,捞出锅沥干自然放凉后,倒进装有冰块的大碗里备用。

  等糯米煮好放凉之后,拿一个小碗,舀几勺糯米,加点切成丁的水果,再加点刚刚煮好的豆子,倒入用蜂蜜调和的冰糖水,这样就做好了一碗冰凉沁脾的冰饭了。

  “周行远,徐大徐二,自己要吃就自己来端。“沈娇就做了一碗自己喜欢的口味的冰饭。

  每个人口味不一样,有的人喜欢吃糯米,就在冰饭里多放糯米,少放其他食材;有的人喜欢吃水果或者豆子,就多放这两样,少放糯米。

  所以,沈娇干脆喊人进来自己做一碗得了,她在旁边指导一下步骤就行。
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