大唐皇室退休生活 第82章(3 / 7)

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  “阿娘,妹妹,能开饭了!”

  少女把羊肉舀出来,和汤汁配菜一同,码到了砂锅里面。砂锅下放了一个小炉子,点着小炉子热着羊肉,咕噜咕噜地沸腾着,浓郁的香气飘得越来越远。

  这种小火锅式的羊腩煲,也是照儿跟干爹一家学的。

  杨氏和英儿都迫不及待地坐下来,首先瞄准了肥嫩的羊腩肉。两层腩肉中间夹着少许脂肪,羊油融化开来,让肉质变得油亮油亮。再吃到嘴里,烫口的羊肉炖足了火候,入味极了,让人哧溜着咽下去,虽烫却不舍得吐出来。

  酱香没有掩盖住肉香,米酒的甜味被浓缩起来。一块一寸长的羊腩中,竟蕴含着丰富的滋味,嫩滑无比。

  连杨氏都说,比长安的烤羊肉好吃多了。

  英儿也夸赞姐姐的手艺:“那是,也不看看这肉是谁炖的!”小女孩的嘴边泛着油光,筷子还夹中了砂锅里的腐竹。

  腐竹绵软,小女孩觉得比羊肉还好吃呢。杨氏则喜欢吃荸荠,荸荠爽口,非常清甜,比时令水果都不差。

  照儿得了家人的夸赞,谦虚又骄傲地笑了笑。“我会认真学的,这些不算难,听说有一味叫佛跳墙的汤,放鱼翅鹿筋鸭子鸡子慢炖,好多材料要从岭南道那边采买……”

  杨氏听得咂舌:“那道汤得花多少钱啊?一来一回路费食材都值千金了。”

  英儿也听得入了迷,那么奢侈的汤,怪不得连佛祖都馋嘴啊……

  她们一家三口吃着羊腩煲,有说有笑,汤汁被越烧越浓,香味不要钱似的朝外头弥漫。

  这可害苦了隔壁的人家!

  邻居家的孩子都馋哭了,满院子乱跑,嘴角还流着口水,家里的饭却一口不肯吃。小孩边哭边喊:“我要吃肉肉,好香的肉肉!”

  孩子他娘抽起鞋底就打,被家里男人劝道:“莫打孩子,你烧饭不好吃,我不也没嫌弃你吗?”
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