从修真界到年代文[七零] 第304章(4 / 7)
曹北把鸭子处理好也没出去。
都在看许欢言做饭。
红烧肉她自己又稍微研究了一下。
炖煮的时候要放一勺白酒,白酒助入味,还能提香。
出来的红烧肉色泽好看,香气醇正,吃到嘴里,不仅仅是入味那么好吃了,绵软但不腻,特别好吃。
红烧肉加入所有的料之后,就是小火慢炖了。
把鱼头剁下来,盘子上铺满自己做的辣椒酱,把鱼头放到上面,撒上盐,还有别的,放上葱段,跟姜,盖上盖子就蒸,最后再来一勺热油浇上去就可以了。
老鸭汤就更好做了。
罐子里腌好的酸萝卜。
鸭子过热水煮两三分钟,捞出来,再放进去炖煮,大料用白色的纱布包上,放到锅里,跟肉一起炖煮。
最后放入酸萝卜。
整个汤汁喝到胃里暖和,还有助于开胃。
大菜都做上,剩下的就好办了。
不过曹北跟曹向在旁边看着就想吃。
这味道也飘到了外面。
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都在看许欢言做饭。
红烧肉她自己又稍微研究了一下。
炖煮的时候要放一勺白酒,白酒助入味,还能提香。
出来的红烧肉色泽好看,香气醇正,吃到嘴里,不仅仅是入味那么好吃了,绵软但不腻,特别好吃。
红烧肉加入所有的料之后,就是小火慢炖了。
把鱼头剁下来,盘子上铺满自己做的辣椒酱,把鱼头放到上面,撒上盐,还有别的,放上葱段,跟姜,盖上盖子就蒸,最后再来一勺热油浇上去就可以了。
老鸭汤就更好做了。
罐子里腌好的酸萝卜。
鸭子过热水煮两三分钟,捞出来,再放进去炖煮,大料用白色的纱布包上,放到锅里,跟肉一起炖煮。
最后放入酸萝卜。
整个汤汁喝到胃里暖和,还有助于开胃。
大菜都做上,剩下的就好办了。
不过曹北跟曹向在旁边看着就想吃。
这味道也飘到了外面。
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