女配独自美丽[快穿] 第163章(4 / 7)

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  “哇。”大娃听不懂,但听到小姑说得头头是道,她就信了,然后拎着竹篮,欢快的去捡青梅。

  捡到一半,大娃不知道想起什么,说道:“小姑,只要是酸的都可以吗?我上次在附近还见到了几株杨梅树,我妈说那玩意儿也酸,烂到地上都没吃。”

  现在这年头,饭都吃不到,哪有人去吃这些让人肚子泛酸水的东西啊?越吃越饿,越吃越想吃东西,败家子才吃的玩意儿。

  陆溪眼睛一亮,立即停手:“来,带我去,杨梅是好东西啊。”

  杨梅可以酿酒,还可以做蜜饯,做罐头,做酸梅汁,好处多得说不完。

  在大娃的带领下,陆溪摘了不少杨梅,然后满载而归。

  -

  回到家后,陆溪先把青梅泡水,然后让大娃把杨梅洗了,她自己则是处理挖来的竹笋。

  竹笋有点苦味,不能直接吃,需要经过简单的处理才能作为菜肴端上桌去。

  先把竹笋皮剥掉之后,把竹笋切成丝,然后放在清水里泡,去去苦味。想要早点吃,可以上火煮熟再泡,要想好吃点,就用清水泡,每日轮换。

  考虑到家里也没有余粮,各个等着吃饭,陆溪就直接用清水煮了,然后再用清水过滤。泡一泡,直到晚上时,苦味就去得差不多了。

  处理好这一切之后,陆溪才去处理青梅。

  她用开水把一个陶瓷罐烫了,先消消毒,接着把洗净的青梅放进去,放进大量的盐,让盐分把青梅里的水慢慢的逼出来。

  家里的盐不多,也就够家用。

  陆溪要啥没啥,不由得感觉手脚施展不开。她只能先放弃腌青梅,从陆建雄的酒缸里倒出来一点清酒,用来泡青梅,喝起来味道也是极好的。
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