第96章(1 / 3)
唐糖从冰箱里拿出食材,准备做木须肉了。
她首先把里脊肉切成一片一片的,然后放入碗里,再加淀粉和料酒搅拌腌制。
在等待腌制肉时,唐糖把蔬菜洗干净,她将黄瓜斜着切成小段,然后将黄瓜立起来切片,黄瓜就切成菱形片状了,她再将胡萝卜按照同样的方法切成菱形片。
然后她将木耳泡发,葱和蒜切成末放入小碗里,鸡蛋也放入碗里加入小半勺盐后打散。
她在锅中倒入少许油,把鸡蛋炒散盛出来,一颗颗散鸡蛋金黄油亮的。
她又在锅内倒入适量油,把已经腌好的肉片下锅,肉片炒至发白时,唐糖把肉片盛出。她在锅内留上少许底油,放入葱蒜末爆香,然后倒入胡萝卜片,拿起勺子翻炒。
然后她倒入木耳和肉片一起翻炒,再加入生抽和蚝油翻炒片刻后。接着她加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入小勺盐进行调味。
然后她在锅中淋入一点淀粉水,进行勾芡,将木须肉盛盘装出来。
金黄色、绿色、红色、黑色,木须肉搭配色彩丰富,看着很可口,营养丰富。
四人拿起筷子开吃了,木须肉很嫩,蔬菜都有股清新的新鲜劲,唐糖边吃边特意观察了下,发现杨兴力和曹海偏爱肉,吴兔更偏爱红红的胡萝卜,他每吃一片胡萝卜,双眼便亮了下,或许半兽人偏爱的食物,还是和他们兽形的动物有关联。
唐糖吃了几口木须肉,再打算做一份蔬菜地三鲜,完事了。
她在冰箱里取出土豆、白茄子、青椒,清洗干净,再将土豆,茄子,青椒统统滚刀块,分别放入碗中备好,唐糖在装白茄子的碗中加入几滴白醋,防止它氧化变黑。
在锅中加水,烧热,放入土豆煮一会儿后,唐糖用筷子在锅中的土豆戳了几下,筷子能扎透土豆,土豆煮熟了,唐糖将它捞出。
她在土豆、茄子外面裹干淀粉,这既能减少吸油量,又能保证其酥脆的口感,是唐糖通过美食一梦床,梦到的方法。
她把锅中煮土豆的水倒出去,擦干锅里残留的水分,倒入油在锅中,加热,然后将裹好淀粉的土豆和茄子下油锅。
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她首先把里脊肉切成一片一片的,然后放入碗里,再加淀粉和料酒搅拌腌制。
在等待腌制肉时,唐糖把蔬菜洗干净,她将黄瓜斜着切成小段,然后将黄瓜立起来切片,黄瓜就切成菱形片状了,她再将胡萝卜按照同样的方法切成菱形片。
然后她将木耳泡发,葱和蒜切成末放入小碗里,鸡蛋也放入碗里加入小半勺盐后打散。
她在锅中倒入少许油,把鸡蛋炒散盛出来,一颗颗散鸡蛋金黄油亮的。
她又在锅内倒入适量油,把已经腌好的肉片下锅,肉片炒至发白时,唐糖把肉片盛出。她在锅内留上少许底油,放入葱蒜末爆香,然后倒入胡萝卜片,拿起勺子翻炒。
然后她倒入木耳和肉片一起翻炒,再加入生抽和蚝油翻炒片刻后。接着她加入黄瓜片和鸡蛋翻炒,加入小勺盐进行调味。
然后她在锅中淋入一点淀粉水,进行勾芡,将木须肉盛盘装出来。
金黄色、绿色、红色、黑色,木须肉搭配色彩丰富,看着很可口,营养丰富。
四人拿起筷子开吃了,木须肉很嫩,蔬菜都有股清新的新鲜劲,唐糖边吃边特意观察了下,发现杨兴力和曹海偏爱肉,吴兔更偏爱红红的胡萝卜,他每吃一片胡萝卜,双眼便亮了下,或许半兽人偏爱的食物,还是和他们兽形的动物有关联。
唐糖吃了几口木须肉,再打算做一份蔬菜地三鲜,完事了。
她在冰箱里取出土豆、白茄子、青椒,清洗干净,再将土豆,茄子,青椒统统滚刀块,分别放入碗中备好,唐糖在装白茄子的碗中加入几滴白醋,防止它氧化变黑。
在锅中加水,烧热,放入土豆煮一会儿后,唐糖用筷子在锅中的土豆戳了几下,筷子能扎透土豆,土豆煮熟了,唐糖将它捞出。
她在土豆、茄子外面裹干淀粉,这既能减少吸油量,又能保证其酥脆的口感,是唐糖通过美食一梦床,梦到的方法。
她把锅中煮土豆的水倒出去,擦干锅里残留的水分,倒入油在锅中,加热,然后将裹好淀粉的土豆和茄子下油锅。
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