第69章（2 / 3）
火舌舔着锅底，田螺渐渐入味的同时，锅内的汤汁也渐渐收干。可以出锅了。
田螺这东西，能当菜吃，也能下酒，拿来当零嘴其实也可以。送来的田螺量不算多，也就只能当零嘴了。宴长光本来还想着，能拿来做螺蛳粉。可惜别看田螺个顶个大，这点量根本不够。好在炒着吃也好吃，螺蛳粉的那股酸臭味，不是所有人都能接受得来的。
就是同样属于小众食材的苦瓜，都比它受欢迎。
田螺一炒好，原本还啃泡爪啃得开心的同舟小队，瞬间变成渣男渣女，抛弃旧爱选择了新欢。
路微言将剩下的泡爪收进空间，众人纷纷伸手去抓田螺。
“小心烫！”宴长光连忙提醒。这群见了吃食，就什么都抛到脑后的人，这才清醒过来。
差点又重蹈覆辙！
明明也不是第一次吃宴长光做的美食，但每次见，都跟又饿了三年似的，老是失去理智，忘记一些该记得的东西。
拿筷子将堆在一起的田螺拨开，加速散热。好不容易等田螺的温度降低，稍微晾凉了一下，众人就按捺不住地伸手，一人一个捧了起来。
田螺变异后虽然大个，但壳却很薄，和没变异的时候差不多。壳薄的同时，里头藏着的肉却没有减少。肉特别肥厚。
将螺口上覆盖着的一片硬硬的厣片揭开，就能看到里面饱满肥美的螺肉。末世前吃田螺，一般都是做之前把田螺尾部的壳剪掉，吃的时候对着螺口一嗦，肉就出来了。要是一下子嗦不出来，就在尾部轻轻吸一下，再回去嗦，十有八九都能成功。实在是碰上‘顽固分子’了，也不要紧，拿根牙签一挑，螺肉就会被挑出来。
有时候外面买的田螺没剪尾，没办法嗦，要吃就只能拿牙签挑。倒也不费什么事，熟练后比嗦还快。就是吃起来没嗦着有感觉。
但那是以前，以前的螺小，自然方便嗦。现在这个螺，比嘴巴都大，压根放不进去还怎么嗦？
路微言翻出一瓶不知道什么时候收进去的牙签。众人正苦恼着，对着这么大的一个螺束手无策的时候，看见牙签，顿时眼睛一亮，连忙各自伸手取了一根。试图拿牙签去挑里面的螺肉。
螺肉并没有因为高温烹炒，就紧缩起来，变得硬邦邦。肉还是很嫩的。没了厣片后，牙签并没有被拒之门外。但同样，牙签也没能把螺肉挑出来。
↑返回顶部↑
田螺这东西，能当菜吃，也能下酒，拿来当零嘴其实也可以。送来的田螺量不算多，也就只能当零嘴了。宴长光本来还想着，能拿来做螺蛳粉。可惜别看田螺个顶个大，这点量根本不够。好在炒着吃也好吃，螺蛳粉的那股酸臭味，不是所有人都能接受得来的。
就是同样属于小众食材的苦瓜，都比它受欢迎。
田螺一炒好，原本还啃泡爪啃得开心的同舟小队，瞬间变成渣男渣女，抛弃旧爱选择了新欢。
路微言将剩下的泡爪收进空间，众人纷纷伸手去抓田螺。
“小心烫！”宴长光连忙提醒。这群见了吃食，就什么都抛到脑后的人，这才清醒过来。
差点又重蹈覆辙！
明明也不是第一次吃宴长光做的美食，但每次见，都跟又饿了三年似的，老是失去理智，忘记一些该记得的东西。
拿筷子将堆在一起的田螺拨开，加速散热。好不容易等田螺的温度降低，稍微晾凉了一下，众人就按捺不住地伸手，一人一个捧了起来。
田螺变异后虽然大个，但壳却很薄，和没变异的时候差不多。壳薄的同时，里头藏着的肉却没有减少。肉特别肥厚。
将螺口上覆盖着的一片硬硬的厣片揭开，就能看到里面饱满肥美的螺肉。末世前吃田螺，一般都是做之前把田螺尾部的壳剪掉，吃的时候对着螺口一嗦，肉就出来了。要是一下子嗦不出来，就在尾部轻轻吸一下，再回去嗦，十有八九都能成功。实在是碰上‘顽固分子’了，也不要紧，拿根牙签一挑，螺肉就会被挑出来。
有时候外面买的田螺没剪尾，没办法嗦，要吃就只能拿牙签挑。倒也不费什么事，熟练后比嗦还快。就是吃起来没嗦着有感觉。
但那是以前，以前的螺小，自然方便嗦。现在这个螺，比嘴巴都大，压根放不进去还怎么嗦？
路微言翻出一瓶不知道什么时候收进去的牙签。众人正苦恼着，对着这么大的一个螺束手无策的时候，看见牙签，顿时眼睛一亮，连忙各自伸手取了一根。试图拿牙签去挑里面的螺肉。
螺肉并没有因为高温烹炒，就紧缩起来，变得硬邦邦。肉还是很嫩的。没了厣片后，牙签并没有被拒之门外。但同样，牙签也没能把螺肉挑出来。
↑返回顶部↑