猎户家的小娇娇 第69章(4 / 7)
那边嘈杂的很,谢绍两口就将碗里的面解决了,放下银钱就站起身来:“走吧。”
回去的路上,元宝也和他讨论此事:“也不知道朝廷的政策何时能改改,都快吃不起盐了。”
“会的。”谢绍将竹筐往背上一跨,大步朝三陆坝走去。
......
前一阵打的小麦已经晒好碾成了面粉,新的面粉无论做什么都好吃。竺珂和谢灵做完了香膏,便将今年新收的面粉拿出来,准备做点不一样的小食。
“揉面的时候放点猪油,我们今天做香酥小麻花。”
“麻花?!”谢灵眼睛一亮,她又可以学一道新菜了。
“嗯,很简单的,你先揉面吧。”
“好!”
面粉加猪油,糖,水和成面团,醒好之后再和猪油,芝麻,糖,盐一起揉,切成小剂子,在案板上搓成细条。拧麻花的功夫是个熟练活,谢灵跟着竺珂试了好几次之后才掌握好。
拧好的麻花直接去油锅里面炸,炸两次到金黄酥脆,就晾在一边,等凉了就可以吃了。
谢灵喜欢拧麻花的过程,还变着法的拧了几个别的花样出来,竺珂笑着在一边看,忙着准备晚饭。
谢绍和元宝今日回来的早,还带回了一个新鲜玩意。
“呀!哪里来的甲鱼!”
谢绍带回来了一只甲鱼,正在筐子里慢慢的爬。
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回去的路上,元宝也和他讨论此事:“也不知道朝廷的政策何时能改改,都快吃不起盐了。”
“会的。”谢绍将竹筐往背上一跨,大步朝三陆坝走去。
......
前一阵打的小麦已经晒好碾成了面粉,新的面粉无论做什么都好吃。竺珂和谢灵做完了香膏,便将今年新收的面粉拿出来,准备做点不一样的小食。
“揉面的时候放点猪油,我们今天做香酥小麻花。”
“麻花?!”谢灵眼睛一亮,她又可以学一道新菜了。
“嗯,很简单的,你先揉面吧。”
“好!”
面粉加猪油,糖,水和成面团,醒好之后再和猪油,芝麻,糖,盐一起揉,切成小剂子,在案板上搓成细条。拧麻花的功夫是个熟练活,谢灵跟着竺珂试了好几次之后才掌握好。
拧好的麻花直接去油锅里面炸,炸两次到金黄酥脆,就晾在一边,等凉了就可以吃了。
谢灵喜欢拧麻花的过程,还变着法的拧了几个别的花样出来,竺珂笑着在一边看,忙着准备晚饭。
谢绍和元宝今日回来的早,还带回了一个新鲜玩意。
“呀!哪里来的甲鱼!”
谢绍带回来了一只甲鱼,正在筐子里慢慢的爬。
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