我靠美食征服娱乐圈 第93章(6 / 7)
程老爷子开口说着,身为专家评审的会长,他有这个权力。
等上午的考核结束,让两人自己也吃到自己的菜,对方的菜。
身为厨师,即便心里不服,但自己的舌头也会告诉自己最真实的感受。
爆双片上桌也是几分钟的是,工作人员把两道菜都单独盛出两份送入保温箱,剩下的则是送到观众席。
“哎哎,老何,我们也有的吃。”
上午场的考核早八点开始就不允许任何进出,虽然酒店里非遗传承候选人不少,但来到现场的还是有数,一共也就十几位观众。
只是一道菜端过来,如樱桃肉,也就是一人夹一筷子的事。
何方明与老大哥坐在前边,每人都捞到了菜,一人两块樱桃肉,一块鸡胗一块羊肚,这和专家评审都是一个待遇。
两人细细品味了一番,
“这樱桃肉的滋味真好,可惜没有大米饭,这肉汁要是拌饭老香了。”老大哥啧啧地说着。
“确实下饭,配酒也好,老头子做的那个太浓了,我感觉小姑娘的吃着更好。”何芳达发表着自己的观点。
“你看人家这鸡胗羊肚炒的,一点外味没有,还嫩,脆生生的,好吃。”老大哥不会什么具体的分析,只觉得这十分好吃。
一旁的何芳达也是点头,确实好吃,这是那老头子做的,也不知道小姑娘做的味道怎么样。
洛樱此刻已经把大黄鱼架上蒸锅,樱桃肉之后,她上的就是这道五味子蒸鱼,如今时间已经过了两个多小时,爆双片的食材早在樱桃肉咕嘟的时候就已经处理好腌制,等到鱼出锅就是做爆双片的时候。
五味子清蒸黄鱼出锅,洛樱手中的炒勺淋上滚烫的鸡油,出菜了!
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等上午的考核结束,让两人自己也吃到自己的菜,对方的菜。
身为厨师,即便心里不服,但自己的舌头也会告诉自己最真实的感受。
爆双片上桌也是几分钟的是,工作人员把两道菜都单独盛出两份送入保温箱,剩下的则是送到观众席。
“哎哎,老何,我们也有的吃。”
上午场的考核早八点开始就不允许任何进出,虽然酒店里非遗传承候选人不少,但来到现场的还是有数,一共也就十几位观众。
只是一道菜端过来,如樱桃肉,也就是一人夹一筷子的事。
何方明与老大哥坐在前边,每人都捞到了菜,一人两块樱桃肉,一块鸡胗一块羊肚,这和专家评审都是一个待遇。
两人细细品味了一番,
“这樱桃肉的滋味真好,可惜没有大米饭,这肉汁要是拌饭老香了。”老大哥啧啧地说着。
“确实下饭,配酒也好,老头子做的那个太浓了,我感觉小姑娘的吃着更好。”何芳达发表着自己的观点。
“你看人家这鸡胗羊肚炒的,一点外味没有,还嫩,脆生生的,好吃。”老大哥不会什么具体的分析,只觉得这十分好吃。
一旁的何芳达也是点头,确实好吃,这是那老头子做的,也不知道小姑娘做的味道怎么样。
洛樱此刻已经把大黄鱼架上蒸锅,樱桃肉之后,她上的就是这道五味子蒸鱼,如今时间已经过了两个多小时,爆双片的食材早在樱桃肉咕嘟的时候就已经处理好腌制,等到鱼出锅就是做爆双片的时候。
五味子清蒸黄鱼出锅,洛樱手中的炒勺淋上滚烫的鸡油,出菜了!
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