第201章(1 / 3)

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  杀猪是一项力气活儿,每家杀猪时都要请相熟人家来帮忙,也要请亲戚们吃杀猪饭,喝猪血汤。

  因此杀猪匠每年腊月就成了最忙的人,每家杀猪还得预约,由杀猪匠排好了时间,叶家几口人每天都要有人上门来请去吃杀猪饭。

  其他人上工忙,叶甜甜又不爱去别人吃饭,就只有让叶二爷爷带着叶朗代表全家去吃饭。

  “甜甜姐!”

  小女娃在门口羞涩地探出一个脑袋,叶甜甜看着眼熟却不太认识,连忙问道:“你是谁家的小孩?”

  小女娃手里拎着一条五花肉,约摸一斤来重,十分羞涩地递给她道:“王家的,你家今天没人上我家吃杀饭,我奶说我让我给你送一条肉,让你自己做着吃。”

  叶甜甜含笑接过来,又连忙回屋拿出来一包糖果回送给她,小姑娘看着透明玻璃纸包着的一包糖,咕咚咽了一下口水。

  叶甜甜拆开一颗,塞到她嘴里,小姑娘瞪大了眼睛:“又香又甜,比红糖甜多了!”

  叶甜甜又将剩下的整包塞给她:“带回家去和哥哥姐姐一起吃!”

  小姑娘抱着一包糖甜甜地笑道,用力地点点头:“谢谢姐姐!”

  新鲜的五花肉肥膘雪白细腻,叶甜甜想了想便从杂物房里面拿出一只大南瓜和几个土豆,又找出来一包蒸肉粉,准备做一道粉蒸肉来吃。

  蒸肉粉是用各种香料将大米炒熟,然后拿药碾子磨成细粉,做起来特别费事,因此量也不多。

  叶甜甜先在陶盆里下面一层层地摆上切好的土豆片、南瓜片,上面再摆上蘸好蒸肉粉的五花肉薄片。

  摆好后,又起锅烧水,水开后整个陶盆放进蒸屉里面架在锅上开始蒸,没多大一会儿的功夫,就能闻到一股浓郁的肉香味从蒸屉里面散发出来。

  叶甜甜又迅速地拌好一盘菠菜花生,菠菜是冬天常吃的菜,因为它抗寒耐冻,在冬天也能长得很好。
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