第146章（4 / 4）
中国人吃饭讲究时令，春天正是各种新鲜蔬菜上市的日子。
桂师傅点头：“最近天气不错，很多春季菜品提前上市，可以准备起来。我们回头商量一下，看看定哪些菜品。”
花荼又道：“还有在元宵节当日，我想要给来用餐的顾客赠送元宵。”
灵芝轩在逢年过节，会送顾客一些小礼品小糖果。
圣诞节送苹果，情人节会送玫瑰花。那么元宵节，就适合送上每人一碗汤圆。
元宵佳节应该是在家中团圆的日子，很多人身在外地，倍感思乡。
这个时候的一碗汤圆，会温暖人心，也将大大增加顾客对店铺的好感度。
花荼继续道：“汤圆虽然是赠送，每人六枚，但是我觉得这件菜品的开发可以做得有意思一些，除了经典的黑芝麻，玫瑰豆沙，鲜肉等口味，也可以做一些年轻人，小朋友喜欢吃的口味。甚至可以和西餐结合，比如巧克力口味，芒果慕斯口味，芋头牛奶，咸蛋黄流沙等。” ↑返回顶部↑
桂师傅点头：“最近天气不错，很多春季菜品提前上市，可以准备起来。我们回头商量一下，看看定哪些菜品。”
花荼又道：“还有在元宵节当日，我想要给来用餐的顾客赠送元宵。”
灵芝轩在逢年过节，会送顾客一些小礼品小糖果。
圣诞节送苹果，情人节会送玫瑰花。那么元宵节，就适合送上每人一碗汤圆。
元宵佳节应该是在家中团圆的日子，很多人身在外地，倍感思乡。
这个时候的一碗汤圆，会温暖人心，也将大大增加顾客对店铺的好感度。
花荼继续道：“汤圆虽然是赠送，每人六枚，但是我觉得这件菜品的开发可以做得有意思一些，除了经典的黑芝麻，玫瑰豆沙，鲜肉等口味，也可以做一些年轻人，小朋友喜欢吃的口味。甚至可以和西餐结合，比如巧克力口味，芒果慕斯口味，芋头牛奶，咸蛋黄流沙等。” ↑返回顶部↑