第137章（4 / 4）
然后葛老把银杏放入嘴中，银杏仁完全不苦，火候烹饪得恰到好处，调味也是非常之棒。
老人道：“‘不学诗，无以言；不学礼，无以立。’这菜做得不错。”
第二道菜就是一品豆腐，这道菜花荼进行了一些改良。
软嫩的豆腐芯被掏空，里面放入八珍馅料，干贝海参和瘦肉和火腿提供主味，口蘑冬笋和荸荠增加鲜香和口感。
豆腐被填好，然后再去炸出一层脆壳，炖煮之后，最后裹上高汤炖煮而成的酱汁。
豆腐外酥里嫩，馅料无比鲜美，所有食材的味道都被融入了豆腐之中。
葛老吃着更为开心了：“好吃，我上次去山东吃孔府菜还是三十年前，没想到现在我们忻城也能吃到这么正宗的孔府菜。”
廖众生道：“我自从之前在慕家吃了一次暖房宴之后，就对这厨师念念不忘。那时候就想着一定要带你老人家来吃一次。”
葛老道：“那老廖你慧眼识珠啊。”
慕颂之在一旁，适时帮着花荼美言几句。
后面的菜也陆续上来。
翡翠虾仁是把大虾别入了黄瓜圈之中，犹如腰盘玉带，黄瓜和虾仁的口感交叠在一起，清脆爽口，软嫩鲜香。 ↑返回顶部↑
老人道：“‘不学诗，无以言；不学礼，无以立。’这菜做得不错。”
第二道菜就是一品豆腐，这道菜花荼进行了一些改良。
软嫩的豆腐芯被掏空，里面放入八珍馅料，干贝海参和瘦肉和火腿提供主味，口蘑冬笋和荸荠增加鲜香和口感。
豆腐被填好，然后再去炸出一层脆壳，炖煮之后，最后裹上高汤炖煮而成的酱汁。
豆腐外酥里嫩，馅料无比鲜美，所有食材的味道都被融入了豆腐之中。
葛老吃着更为开心了：“好吃，我上次去山东吃孔府菜还是三十年前，没想到现在我们忻城也能吃到这么正宗的孔府菜。”
廖众生道：“我自从之前在慕家吃了一次暖房宴之后，就对这厨师念念不忘。那时候就想着一定要带你老人家来吃一次。”
葛老道：“那老廖你慧眼识珠啊。”
慕颂之在一旁，适时帮着花荼美言几句。
后面的菜也陆续上来。
翡翠虾仁是把大虾别入了黄瓜圈之中，犹如腰盘玉带，黄瓜和虾仁的口感交叠在一起，清脆爽口，软嫩鲜香。 ↑返回顶部↑