第128章(3 / 4)

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  严爸还没动筷子,就被严妈拍了他的手:“等下,我拍照!”

  等她各种角度拍了几张,他们才小心翼翼地用筷子破开鱼腹,塞着各种精美食材的汤汁缓缓地划过白嫩的鱼肉,从黄鱼的肚子里流了出来。

  每个人都拿起筷子尝着,黄鱼本来就是极鲜的,熬出来的高汤更是鲜美,海鲜味浓郁。

  凑在一起就是鲜上加鲜。

  最为美妙的是大黄鱼本就刺少,现在鱼被整个去了骨,鱼外面一层炸到起脆,里面肉质极嫩,被烹制入味……

  这道鱼太好吃了!

  严爸激动了,直接举手叫人:“服务员,来碗米饭!”

  严妈:“等下,我也来一碗……”

  来之前还说要减肥的严霖:“我也来一碗!”

  米饭早就用香米蒸制好的,服务员很快盛过来三碗放在他们桌上。

  一时三人都开始就着两道菜吃着。

  很快,鸡蒙茄子也上来了。

  茄子里面水份太多,会导致茄子不好吃。

  自古做茄子的方法,烧茄子,茄子干,腌茄子,都是用各种方法把茄子里面的水去掉,这样才能够激发出茄子特有的香味。

  这道鸡蒙茄子把茄子炸过以后复炸,滤掉油,让茄子香而不腻,最后外面裹上一层鸡肉绒,完全把鸡的味道融入了茄子里。
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