第136章（3 / 4）
庄小多家这一支和唐槐的庄三伯这一支只剩下他们两个，祖辈们的坟地都分散在茶亭村的不同山头。
一大早去把竹子砍回来后，庄小多心里回想着各个辈分的祖宗，按数量把竹子分成几捆，今日的扫墓之路，任重而道远。
唐槐正在厨房煎清明粑。
云贵地区清明节不吃青团，而是清明粑和杂粑。
“小多！”
“来啦！”庄小多起身跑进厨房，唐槐把刚煎好的第一块拿厨房纸包着给庄小多：“尝尝，我第一次做。”
庄小多吹了两下，小心的咬了一口，发现没那么烫又补了一大口。
清明粑带着甜藤独有的清香，甜藤是一年四季都长着的，初春发新芽后更好找，庄小多和唐槐随便找了个长满灌木的山头就找到一大把。
甜藤清洗干净后用锤子锤到它皮开肉绽，泡水后将水里的杂质滤干和面使用。
煎熟的糯米粑粑外焦里嫩，有些人家喜欢往里面加一点捣烂的棉花菜，这样口感更绵密，庄小多不喜欢，觉得那样更黏牙。
“好吃吗？”唐槐手里还在捏下一个。
庄小多嗯嗯点头，手里的清明粑冒着热气，香甜可口。
“杂粑也好了，”唐槐指了指桌上一个盖着纱布的大碗。
砸吧也是糯米粉做的，需要先将糯米粉炒熟，加入豌豆，油渣五花肉等，少量水调制成团块状，上锅蒸熟。
是咸口，庄小多猫着腰一口甜一口咸，吃到打嗝。
↑返回顶部↑
一大早去把竹子砍回来后，庄小多心里回想着各个辈分的祖宗，按数量把竹子分成几捆，今日的扫墓之路，任重而道远。
唐槐正在厨房煎清明粑。
云贵地区清明节不吃青团，而是清明粑和杂粑。
“小多！”
“来啦！”庄小多起身跑进厨房，唐槐把刚煎好的第一块拿厨房纸包着给庄小多：“尝尝，我第一次做。”
庄小多吹了两下，小心的咬了一口，发现没那么烫又补了一大口。
清明粑带着甜藤独有的清香，甜藤是一年四季都长着的，初春发新芽后更好找，庄小多和唐槐随便找了个长满灌木的山头就找到一大把。
甜藤清洗干净后用锤子锤到它皮开肉绽，泡水后将水里的杂质滤干和面使用。
煎熟的糯米粑粑外焦里嫩，有些人家喜欢往里面加一点捣烂的棉花菜，这样口感更绵密，庄小多不喜欢，觉得那样更黏牙。
“好吃吗？”唐槐手里还在捏下一个。
庄小多嗯嗯点头，手里的清明粑冒着热气，香甜可口。
“杂粑也好了，”唐槐指了指桌上一个盖着纱布的大碗。
砸吧也是糯米粉做的，需要先将糯米粉炒熟，加入豌豆，油渣五花肉等，少量水调制成团块状，上锅蒸熟。
是咸口，庄小多猫着腰一口甜一口咸，吃到打嗝。
↑返回顶部↑