第50章（2 / 4）
没过多久，五花肉就已经焯水完毕，叶清溪将这五花肉捞出来放入一旁的盆中。
旁边的厨子立马上前将这焯过的水舀出来倒掉，然后将锅清洗干净。
然后叶清溪在锅中倒入少许麻油，将一旁的蔗糖放入锅中，开始炒糖色。
在大昭花生油还没有出现，现在只有猪油与麻油，而蔗糖却已经有了。
围观的众人看到这一幕有些疑惑，为什么要将蔗糖放到油中来，这是要干什么？
这做法怎么稀奇古怪的，做出来的菜会好吃吗？
很快蔗糖就融化成了糖水，金红色的糖水在油中伴随着叶清溪铲子的搅动而流动。
这画面还颇有几分美感。
看这糖色差不多了，叶清溪立马将焯好的猪肉放入锅中，用铲子立刻翻炒起来。
金红色的糖水迅速将方块状的猪肉们都裹得严严实实。叶清溪看着炒的差不多，将这猪肉从锅里捞了出来。
皇帝陛下忍不住问道：“难道这就做好了吗？”
“当然没有。”叶清溪立马否认。
一旁的厨子已经重新将锅洗得干干净净，里面残留的水渍在底下熊熊柴火中，已经被烧得无影无踪。
叶清溪重新倒入了麻油，将准备好的葱姜放入锅中煸香。
这味道跟其他做法中的葱姜味完全不一样，那香味立马吸引了众妖的嗅觉，忍不住吸了吸鼻子。
↑返回顶部↑
旁边的厨子立马上前将这焯过的水舀出来倒掉，然后将锅清洗干净。
然后叶清溪在锅中倒入少许麻油，将一旁的蔗糖放入锅中，开始炒糖色。
在大昭花生油还没有出现，现在只有猪油与麻油，而蔗糖却已经有了。
围观的众人看到这一幕有些疑惑，为什么要将蔗糖放到油中来，这是要干什么？
这做法怎么稀奇古怪的，做出来的菜会好吃吗？
很快蔗糖就融化成了糖水，金红色的糖水在油中伴随着叶清溪铲子的搅动而流动。
这画面还颇有几分美感。
看这糖色差不多了，叶清溪立马将焯好的猪肉放入锅中，用铲子立刻翻炒起来。
金红色的糖水迅速将方块状的猪肉们都裹得严严实实。叶清溪看着炒的差不多，将这猪肉从锅里捞了出来。
皇帝陛下忍不住问道：“难道这就做好了吗？”
“当然没有。”叶清溪立马否认。
一旁的厨子已经重新将锅洗得干干净净，里面残留的水渍在底下熊熊柴火中，已经被烧得无影无踪。
叶清溪重新倒入了麻油，将准备好的葱姜放入锅中煸香。
这味道跟其他做法中的葱姜味完全不一样，那香味立马吸引了众妖的嗅觉，忍不住吸了吸鼻子。
↑返回顶部↑