穿成科举文男主的童养媳 第162节（3 / 7）
清汤锅是用猪大骨，排骨，老母鸡还有各种菌菇炖的。
红油辣锅是用清汤加上辣椒花椒牛油炒的。
鸳鸯锅两样都能要，就是怕来一桌人，有人吃辣，有人不吃。
锅底都是一两银子，菜分为涮菜和凉菜。
凉菜有麻酱黄瓜，罐头，卤牛肉。
涮菜又分两种，卤菜和现切的。
卤菜有虎皮鸡爪，排骨，卤肥肠，猪耳朵。
羊羔肉，羊肉，肥牛虾滑，酥肉滑肉，鱼丸虾丸，毛肚面条，豆皮粉条，还有各种蔬菜切盘。
酒水卖啤酒葡萄酒和果茶。
肉类价钱最贵，一盘半两银子，其他的菜类便宜些，一盘一两百文不等。
两个人过来吃，点一个锅底，两盘肉，两盘菜，一份面条，就能吃得挺好。
差不多花三两银子
蘸碟都是不要钱的，麻酱蒜泥这些调料放在堂厅的桌子上，自拿自取。
点菜也不像以前，一桌一张菜单，想吃什么打个勾，到时小二过来对一遍。
然后上菜涮火锅。
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红油辣锅是用清汤加上辣椒花椒牛油炒的。
鸳鸯锅两样都能要，就是怕来一桌人，有人吃辣，有人不吃。
锅底都是一两银子，菜分为涮菜和凉菜。
凉菜有麻酱黄瓜，罐头，卤牛肉。
涮菜又分两种，卤菜和现切的。
卤菜有虎皮鸡爪，排骨，卤肥肠，猪耳朵。
羊羔肉，羊肉，肥牛虾滑，酥肉滑肉，鱼丸虾丸，毛肚面条，豆皮粉条，还有各种蔬菜切盘。
酒水卖啤酒葡萄酒和果茶。
肉类价钱最贵，一盘半两银子，其他的菜类便宜些，一盘一两百文不等。
两个人过来吃，点一个锅底，两盘肉，两盘菜，一份面条，就能吃得挺好。
差不多花三两银子
蘸碟都是不要钱的，麻酱蒜泥这些调料放在堂厅的桌子上，自拿自取。
点菜也不像以前，一桌一张菜单，想吃什么打个勾，到时小二过来对一遍。
然后上菜涮火锅。
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