第93章（2 / 5）
等油锅烧热, 将肉放在锅里反复翻炒，肉香渐渐传出，兽肉变得紧致，呈现焦黄色, 肥肉煸出油脂, 口感也不再油腻。
将切好的辣椒分开炒一会, 等表皮有点微焦, 再把肉加到一起。
很快, 爆香的香辣味让人垂涎欲滴, 姜沐在出锅的时候, 没忍住, 夹了一筷。
酱香和辣味碰撞在一起, 辣椒和肉一口吃下去，不腻不柴，味道出奇的好。
姜沐怕自己再吃第二筷, 把菜盖住了。
……
原本姜沐打算第二道做剁椒鱼头，但是他忽然有了另一个更好的想法，为什么不做香辣小龙虾呢？
谁会拒绝香辣小龙虾的诱惑呢？
小龙虾在淡水区很多，营地里刚好养了一缸子。
他捞了三四十只出来, 飞快的将它们洗得干干净净，将虾线抽出来，放在一旁备用。
葱蒜爆香，加入各种香料，辣椒捣成酱糊糊，合着香料一起翻炒。
香味出来以后，将龙虾全部倒入锅中，撒入食盐、白糖，倒入一勺清水，水刚好没过虾身即可。
静静等待片刻，熬出香辣的浓汤，龙虾外壳已经泛着红亮的色泽。
姜沐挑了一个出来，用手拨开虾壳，白嫩的虾肉裹上红油汤汁，香辣的味道扑面而来，轻轻一嗦，整个虾肉就出来了。
汁水饱满，肉质鲜嫩，辣味和咸香味交融在一起，味道真没的说。
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将切好的辣椒分开炒一会, 等表皮有点微焦, 再把肉加到一起。
很快, 爆香的香辣味让人垂涎欲滴, 姜沐在出锅的时候, 没忍住, 夹了一筷。
酱香和辣味碰撞在一起, 辣椒和肉一口吃下去，不腻不柴，味道出奇的好。
姜沐怕自己再吃第二筷, 把菜盖住了。
……
原本姜沐打算第二道做剁椒鱼头，但是他忽然有了另一个更好的想法，为什么不做香辣小龙虾呢？
谁会拒绝香辣小龙虾的诱惑呢？
小龙虾在淡水区很多，营地里刚好养了一缸子。
他捞了三四十只出来, 飞快的将它们洗得干干净净，将虾线抽出来，放在一旁备用。
葱蒜爆香，加入各种香料，辣椒捣成酱糊糊，合着香料一起翻炒。
香味出来以后，将龙虾全部倒入锅中，撒入食盐、白糖，倒入一勺清水，水刚好没过虾身即可。
静静等待片刻，熬出香辣的浓汤，龙虾外壳已经泛着红亮的色泽。
姜沐挑了一个出来，用手拨开虾壳，白嫩的虾肉裹上红油汤汁，香辣的味道扑面而来，轻轻一嗦，整个虾肉就出来了。
汁水饱满，肉质鲜嫩，辣味和咸香味交融在一起，味道真没的说。
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