第87章(4 / 5)
很快,热气腾腾的糯米就蒸好了,趁热的时候,用手或者饭勺反复翻拌碾压,直到糯米变成严丝合缝的一团,看不到一粒松散的米粒,这就初步成功了。
把糯米倒入模具里,等变凉以后,再切成一小块。
放入热油当中炸制,炸得金黄酥脆,再淋上一层蜂蜜,米香和蜂蜜的香味交杂在一起,让人食指大动。
姜沐只炸了两碟,分量不多。
徐飞宇哈喇子都要掉出来了,等糍粑一上来,连忙夹一块,顾不上烫,一边哈气一边夸赞,“呼——好吃好吃!”
表皮焦脆,入口却是绵软香甜,刚刚好。
大家也顾不上烫,趁热吃是味道最好的时候。
姜沐夹一筷尝了尝,这甜甜的味道忽然让他想到小时候,“我老家那边,有一道传统小吃叫糖油粑粑,下次再做那种给大家尝尝,味道也很不错。”
蔚文静举双手赞成,“好诶,我喜欢甜食!”
李安然注意到她嘴角的糯米,忍俊不禁,“吃得嘴巴边上都沾上啦。”顺手给她捻下来了。
*
这天傍晚,雨终于停了。
雨后的空气格外清新,残留的雨珠在嫩绿的叶片上滚来滚去,树木在雨后悄然发芽,生机勃勃的景象,处处都让人赏心悦目。
憋闷的玩家终于可以长出一口气,在外面随意走一走了。
只是暴雨冲刷后,总会留下一些恼人的痕迹。
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把糯米倒入模具里,等变凉以后,再切成一小块。
放入热油当中炸制,炸得金黄酥脆,再淋上一层蜂蜜,米香和蜂蜜的香味交杂在一起,让人食指大动。
姜沐只炸了两碟,分量不多。
徐飞宇哈喇子都要掉出来了,等糍粑一上来,连忙夹一块,顾不上烫,一边哈气一边夸赞,“呼——好吃好吃!”
表皮焦脆,入口却是绵软香甜,刚刚好。
大家也顾不上烫,趁热吃是味道最好的时候。
姜沐夹一筷尝了尝,这甜甜的味道忽然让他想到小时候,“我老家那边,有一道传统小吃叫糖油粑粑,下次再做那种给大家尝尝,味道也很不错。”
蔚文静举双手赞成,“好诶,我喜欢甜食!”
李安然注意到她嘴角的糯米,忍俊不禁,“吃得嘴巴边上都沾上啦。”顺手给她捻下来了。
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这天傍晚,雨终于停了。
雨后的空气格外清新,残留的雨珠在嫩绿的叶片上滚来滚去,树木在雨后悄然发芽,生机勃勃的景象,处处都让人赏心悦目。
憋闷的玩家终于可以长出一口气,在外面随意走一走了。
只是暴雨冲刷后,总会留下一些恼人的痕迹。
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