方家小茶馆 第33节（5 / 7）
芳杏轻斥，“别说殿下没这个心，就是有这个心，娘娘也是不允的，你最好别想那么多，小心出不了宫。”
小宫女讪讪，不做娇蛮姿态，悄然问着，“姑姑，既然娘娘不允许，怎么让小奴刚刚去伺候殿下？”
“别探问那么多。”芳杏淡淡地说着，“忙你的事儿去。”
小使女福了福，俏皮地说，“喏。”
芳杏看着小使女走了，想了想去了正殿，找到了娘娘，絮絮地说了一些。
偏殿里，沈宥豫吃一口肉吃一口饭，碧粳米煮得软硬刚刚好，上面放了一颗盐渍梅子，撒了一些黑芝麻，看着极为诱人。
沈宥豫在炙子炉上放了两个蘑菇，开口向上的蘑菇很快就在伞盖里汪出鲜香的水，他没有立刻吃，而是端了鸡皮酸笋虾丸汤先喝了一口。
这汤，臭丫头肯定喜欢。
第39章 酸笋鸡皮虾丸汤 什么样的姑娘引得儿子……
小厨房里常备酸笋, 这个酸笋不是螺蛳粉那种带着时间发酵味道、有特殊浓重气息的酱菜，那自带的独特风味令猫咪不断刨爪子。
沈宥豫吃的酸笋是用二三月里长成的大个笋子直接过沸水去除苦味，再在清冽沁凉的井水里浸泡两三日后捞出切丝, 用江南产的白醋浸煮，煮出来的笋子连汤带笋以荷叶蒙口封在翁里，存在阴凉的地窖里可以放上一年之久。
此种方法做出来的笋子做菜开胃生津, 和鸡汤同煨能做出一锅开胃解腻的佳品。最常的搭配是酸笋虾丸汤，鸡汤用做清汤的做法, 反复用鸡蓉煮过去掉里面的杂质和油腻，得到一锅如水的鸡汤, 用来煮虾丸，清澈如水, 唇齿留香，此清汤还可以做开水白菜。
给沈宥豫吃的当然没有这般“精细”、“复杂”, 身位壮年男子，他更喜欢鸡汤的油黄, 也喜欢鸡皮的滑嫩，小厨房里的厨子深知六殿下的口味，做出来的汤自然符合他的要求。
“这汤每次吃感觉都不腻, 厨房里师傅的手艺更精妙了，不知道与臭丫头比如何？”沈宥豫喝了一口汤, 吃着里面弹嫩的虾丸喃喃地说道，“臭丫头会做的不过一二民间家常菜，肯定不会大费周章地做这些吃食。她要是来吃, 肯定眉飞色舞，眼眸明亮。”
他吃着就想方年年有没有吃过这道菜，会不会做这道菜, 要是她吃了会是什么反应……
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小宫女讪讪，不做娇蛮姿态，悄然问着，“姑姑，既然娘娘不允许，怎么让小奴刚刚去伺候殿下？”
“别探问那么多。”芳杏淡淡地说着，“忙你的事儿去。”
小使女福了福，俏皮地说，“喏。”
芳杏看着小使女走了，想了想去了正殿，找到了娘娘，絮絮地说了一些。
偏殿里，沈宥豫吃一口肉吃一口饭，碧粳米煮得软硬刚刚好，上面放了一颗盐渍梅子，撒了一些黑芝麻，看着极为诱人。
沈宥豫在炙子炉上放了两个蘑菇，开口向上的蘑菇很快就在伞盖里汪出鲜香的水，他没有立刻吃，而是端了鸡皮酸笋虾丸汤先喝了一口。
这汤，臭丫头肯定喜欢。
第39章 酸笋鸡皮虾丸汤 什么样的姑娘引得儿子……
小厨房里常备酸笋, 这个酸笋不是螺蛳粉那种带着时间发酵味道、有特殊浓重气息的酱菜，那自带的独特风味令猫咪不断刨爪子。
沈宥豫吃的酸笋是用二三月里长成的大个笋子直接过沸水去除苦味，再在清冽沁凉的井水里浸泡两三日后捞出切丝, 用江南产的白醋浸煮，煮出来的笋子连汤带笋以荷叶蒙口封在翁里，存在阴凉的地窖里可以放上一年之久。
此种方法做出来的笋子做菜开胃生津, 和鸡汤同煨能做出一锅开胃解腻的佳品。最常的搭配是酸笋虾丸汤，鸡汤用做清汤的做法, 反复用鸡蓉煮过去掉里面的杂质和油腻，得到一锅如水的鸡汤, 用来煮虾丸，清澈如水, 唇齿留香，此清汤还可以做开水白菜。
给沈宥豫吃的当然没有这般“精细”、“复杂”, 身位壮年男子，他更喜欢鸡汤的油黄, 也喜欢鸡皮的滑嫩，小厨房里的厨子深知六殿下的口味，做出来的汤自然符合他的要求。
“这汤每次吃感觉都不腻, 厨房里师傅的手艺更精妙了，不知道与臭丫头比如何？”沈宥豫喝了一口汤, 吃着里面弹嫩的虾丸喃喃地说道，“臭丫头会做的不过一二民间家常菜，肯定不会大费周章地做这些吃食。她要是来吃, 肯定眉飞色舞，眼眸明亮。”
他吃着就想方年年有没有吃过这道菜，会不会做这道菜, 要是她吃了会是什么反应……
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