抗原 第67节(6 / 7)

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  他一边说,一边将西红柿泡在开水里,擦了擦手指继续道:“那天去的时候只有冻肉,买回来以后要用热水泡开,但那时我不知道肉里面还是冻的,毕竟泡了都小半个小时,我就拿刀去切了,结果切到里面的时候打滑了,反而把自己手切伤了。”

  因为用的力过大,所以一刀下去差点见了骨。

  霍昭咽下后面的话,拿起厨房里一块还算干净的抹布又擦了擦桌台,走到明黎身边伸出手在她眼前晃了下:“看,一条小小的伤疤。”

  一晃而过,明黎还没看清,对方就收了手。

  西红柿还要在热水里泡一会才能更好脱皮,煲汤的锅里炖着玉米和排骨。因为懒得处理,所以在卤肉店买的现成的卤牛肉,厨房里还没处理的就剩两根菜黄瓜还摆在钉板旁。

  于是她顺势问:“你黄瓜怎么做?”

  “吃过凉拌黄瓜吗?”霍昭反问她,“用糖拌的那种。”

  明黎摇了摇头,面色疑惑:“不是用醋吗?”

  “那是拍黄瓜。”霍昭回她,继而从热水里捞出西红柿,轻而易举去了皮,这才继续给她解释,“我外婆小时候经常给我做这些零嘴,就是把黄瓜切片,然后用糖搅拌一下。”

  他对着锅边磕碎鸡蛋,放进碗里用筷子飞速搅拌,然后朝锅里滚烫的开水里悉数倒下去,一边给她解释:“西红柿也可以这样凉拌,酸酸甜甜的,不知道你会不会喜欢。”

  “下次可以试试。”明黎回。

  搅碎的鸡蛋刚进热水就被泡熟,霍昭将切开的西红柿倒进蛋汤里,盖上了锅盖,调了下火,然后在水龙头下冲了下手,继而拿起刀开始切黄瓜。

  明黎看得若有所思,突然问道:“西红柿蛋汤不是应该先炒西红柿再放鸡蛋吗?”

  “......”霍昭沉默了两秒,“区别不大,我一直这么做的,味道也不差。”

  明黎突然怀疑起对方的厨艺来。
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