第18章（3 / 3）
第11章 拾壹 雨花茶
“你可知茶饼如何做得？”陈镜娇提起盛着茶饼的纸袋，指腹轻轻捏压，“晴采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”[1]
“少一步工序都不行，急一分都做不成。”蒸治杀青，杵臼捣碎，拍打后脱模晾凉成型，经过培干后方可封存。
“煎茶、煮茶、庵茶，各有讲究，不能乱，一步错，步步错。”陈镜娇只教给绿意红香如何煎茶，煮茶庵茶尚未来得及说，至于瀹茶就更没提了，绿意红香还有许多要学的东西。[2]
“我知晓你身世，前次蟹壳黄配料做法流露就已经察觉到不对，故而让人略查了一下，我本以为是那东家，刚才长公子所说盗走手札的另有其人，心中便大体有数了。你为他挡灾，他可心生愧疚？恐怕此时只收拾行囊快到城门了。京城很大，但不及疆域广大，拿着手札随意去哪里，隐姓埋名换个身份，都能东山再起。他万丈高楼平地起，你却永远的栽在这城里出不去了，值得吗？” ↑返回顶部↑
“你可知茶饼如何做得？”陈镜娇提起盛着茶饼的纸袋，指腹轻轻捏压，“晴采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之、茶之干矣。”[1]
“少一步工序都不行，急一分都做不成。”蒸治杀青，杵臼捣碎，拍打后脱模晾凉成型，经过培干后方可封存。
“煎茶、煮茶、庵茶，各有讲究，不能乱，一步错，步步错。”陈镜娇只教给绿意红香如何煎茶，煮茶庵茶尚未来得及说，至于瀹茶就更没提了，绿意红香还有许多要学的东西。[2]
“我知晓你身世，前次蟹壳黄配料做法流露就已经察觉到不对，故而让人略查了一下，我本以为是那东家，刚才长公子所说盗走手札的另有其人，心中便大体有数了。你为他挡灾，他可心生愧疚？恐怕此时只收拾行囊快到城门了。京城很大，但不及疆域广大，拿着手札随意去哪里，隐姓埋名换个身份，都能东山再起。他万丈高楼平地起，你却永远的栽在这城里出不去了，值得吗？” ↑返回顶部↑