第8章(3 / 4)

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  “表姐啊,你死的真是冤枉啊,惦记了一辈子的人,竟然半点都没记住你!”季棉哭的更大声。

  一听这话里另有意思,原本忙碌的厨房忽然安静了下来,连呼吸声都听的清清楚楚。

  “停停停!”王大厨脸涨的通红,“你,你......你浑说!”

  “浑不浑说不要紧。”见众人被自己的表演吸引过来,季棉擦擦莫须有的眼泪,神情放正,“主要是我得完成表姐的遗愿啊。”

  说罢,她随手拿起菜堆里面的地瓜,开始麻利的削皮,“我今天就在这里把表姐的秘方教给你!地瓜去皮,切滚刀块,洗净沥水,然后热油下锅。”

  每做一道工序,季棉都说上一句,众人被她说的愣了半天,尤其是王大厨,脑子里闪过好多个人,没一个叫翠花的 。

  对于宿主反客为主的本事,“翠花”本翠008表示:是本系统错了,要是绑个绿茶系统,分分钟做第一啊。

  沥干的红薯块倒在锅里,热油瞬间冒出来小泡,季棉拿着一根筷子,随意的拨弄着,等到地瓜块表面形成硬皮,里面却是一戳就穿的时候,她便将地瓜盛出来了。

  “哥们,火小点!”准备熬糖了,她还不忘提醒灶前烧柴的小厮。

  小厮习惯性的应了一声,火也跟着小了起来。

  锅底留油,放出白糖,慢慢搅动,糖色慢慢呈现出琥珀色,就在这时候,季棉又一声“中火”,随即把炸好的地瓜块倒了进去。

  糖稀均匀的裹在地瓜表面,透出透亮的色泽,分装几盘放好。

  “你表姐叫.....啊不,这食谱叫什么?”闻着香,王大厨终于放弃了寻找翠花的记忆。

  “拔丝地瓜。”季棉拍拍手,看着前半个过程还算完美的地瓜,接下来就是她头疼的拔丝。

  她再三嘱咐小厮控制火候,才敢操作。
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