第20章(3 / 6)
伸手拿起一个,表面的毛壳还有点扎手。
“可以的。”谢桑榆看她满脸怀疑,便剥一个给她看。
褪去丑陋的外壳,内里干净得很。
带着一股竹子特有的清香,指甲掐一下,非常脆嫩。
谢桑榆把八个竹笋全剥了,虽然带壳可以放两三天,但她并不打算这么做。
她想把它们全部处理掉,洗干净切成片,于沸水中煮熟,捞起来直接晒干。
这个做法,不需要放太多盐,可以保存至少两三个月。
加很多盐巴腌制的,则能存放更久。
竹笋趁着新鲜吃最好,开水煮一编,然后搭配咸菜炒香。
徐雪娘虽然很怀疑它能不能吃,但东西都带回来了,也处理妥当。
只能试试看了。
没想到,滋味出奇的好!
徐雪娘拿着筷子,尝了一片,咀嚼片刻,两个眼睛都亮了。
“还真能吃!”
她忍不住,一连夹了几口,越吃越香。
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“可以的。”谢桑榆看她满脸怀疑,便剥一个给她看。
褪去丑陋的外壳,内里干净得很。
带着一股竹子特有的清香,指甲掐一下,非常脆嫩。
谢桑榆把八个竹笋全剥了,虽然带壳可以放两三天,但她并不打算这么做。
她想把它们全部处理掉,洗干净切成片,于沸水中煮熟,捞起来直接晒干。
这个做法,不需要放太多盐,可以保存至少两三个月。
加很多盐巴腌制的,则能存放更久。
竹笋趁着新鲜吃最好,开水煮一编,然后搭配咸菜炒香。
徐雪娘虽然很怀疑它能不能吃,但东西都带回来了,也处理妥当。
只能试试看了。
没想到,滋味出奇的好!
徐雪娘拿着筷子,尝了一片,咀嚼片刻,两个眼睛都亮了。
“还真能吃!”
她忍不住,一连夹了几口,越吃越香。
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