橘子餐厅经营日记 第130节（1 / 7）
想了想，橘子回了一趟后厨，稍稍掩饰后就从【菜市场】购买了两只猪蹄。
洗干净之后，在小砂锅里用文火煮了起来，煮到胶质渐渐脱离，锅里的汤奶白奶白，便将猪蹄取出晾干，用小铁盆装着端了出来。
然后又进去一趟，调出了一整盘。调味料和蘸水。
锃光瓦亮的的铁架子在阳光下泛着冷光，橘子往烧烤台下铺好木炭，又塞了一把干葡萄藤引火，渐渐的烧烤架就开始有动静了。
排队的食客，看着她这架势，一个个都舍不得挪窝，目不转睛的看着橘子动作。
橘子将两个猪蹄抹上粗盐和花椒，随即放到了烧烤架上，一边烤，一边用小刷子均匀的涂上酱油和蒜水。
随着火力的旺盛，本来白生生的猪蹄，色泽开始变得焦黄油亮，边边带一点更深棕色的，看上去软糯又富有嚼劲。
烤猪蹄的香味，就这样霸道地在院子里传了开来。
在热力下，猪蹄的肉颤颤巍巍、摇摇欲坠，看上去别提有多美了，香得惊人。
终于有食客忍不住了，走上前问。
“老板啊，这猪蹄卖吗？”
橘子惊讶地抬头，“不是说好了明天上新吗？”
“……”
夺笋啊！！！
第113章 天才烧烤大师
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洗干净之后，在小砂锅里用文火煮了起来，煮到胶质渐渐脱离，锅里的汤奶白奶白，便将猪蹄取出晾干，用小铁盆装着端了出来。
然后又进去一趟，调出了一整盘。调味料和蘸水。
锃光瓦亮的的铁架子在阳光下泛着冷光，橘子往烧烤台下铺好木炭，又塞了一把干葡萄藤引火，渐渐的烧烤架就开始有动静了。
排队的食客，看着她这架势，一个个都舍不得挪窝，目不转睛的看着橘子动作。
橘子将两个猪蹄抹上粗盐和花椒，随即放到了烧烤架上，一边烤，一边用小刷子均匀的涂上酱油和蒜水。
随着火力的旺盛，本来白生生的猪蹄，色泽开始变得焦黄油亮，边边带一点更深棕色的，看上去软糯又富有嚼劲。
烤猪蹄的香味，就这样霸道地在院子里传了开来。
在热力下，猪蹄的肉颤颤巍巍、摇摇欲坠，看上去别提有多美了，香得惊人。
终于有食客忍不住了，走上前问。
“老板啊，这猪蹄卖吗？”
橘子惊讶地抬头，“不是说好了明天上新吗？”
“……”
夺笋啊！！！
第113章 天才烧烤大师
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