橘子餐厅经营日记 第88节(2 / 7)
豆芽、萝卜、藕片、、土豆片、莴笋、豌豆尖、手剥笋、竹荪、番茄、黑豆腐……
黄喉、麻辣嫩牛肉、毛肚、鸭血、鹌鹑蛋、鹅肠、猪五花、虾滑、鱿鱼、牛蹄筋、肥肠、墨鱼仔、基围虾、鳝鱼……
蔬菜和肉类相间排列,五花八门,基本都是市面上常见的食材,而且是原始食材,没有过多的加工,只不过看上去肉眼可见的新鲜。
许萏挑的座位位置靠前,加上眼疾手快,光速就从运输纽带掠夺下两盘五花肉和嫩牛肉,鲜红色的肉片纹理清晰,血水被吸得干干净净,红白相间,很有质感。
可以看出来食材用料新鲜,品质不俗。
上佳的食材,配上这个绝妙的锅底,难道还能翻车吗!
那必须不能啊。
许萏“咕咚”咽了一声口水,以前一般和朋友吃火锅,她都会先去料理台打蘸碟,但是这次闻着火锅的香味,是真的完全忍不住。
完全忍不住的许萏,吸溜着口水,看着火锅气泡稍微变大,就夹了一筷子五花肉,犹豫了一下还是下进了辣锅。
新鲜的五花肉,在红油锅底里浮浮沉沉,热气腾腾升上来,肉片卷在一起逐渐褪色变白,别提有多诱人了。
薄薄的一片五花肉,生肉烫熟也就是15秒的功夫,但许萏却觉得度秒如年。
啊啊啊啊啊啊怎么还没好!!
肉片一浮起来,许萏就迫不及待。得下筷子捞肉,甩开花椒辣椒,塞进嘴里。
麻辣的香味在短短的几秒钟之内,就完美渗透进了五花肉的纹理之中,闻起来香,吃起来更香,更要命的是,肉感超级无敌的嫩,白嫩肥膘的部分滑溜溜的,瘦肉的部分又异常紧实,香香辣辣、十分爽口。
“呜呜呜好吃啊!!”
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黄喉、麻辣嫩牛肉、毛肚、鸭血、鹌鹑蛋、鹅肠、猪五花、虾滑、鱿鱼、牛蹄筋、肥肠、墨鱼仔、基围虾、鳝鱼……
蔬菜和肉类相间排列,五花八门,基本都是市面上常见的食材,而且是原始食材,没有过多的加工,只不过看上去肉眼可见的新鲜。
许萏挑的座位位置靠前,加上眼疾手快,光速就从运输纽带掠夺下两盘五花肉和嫩牛肉,鲜红色的肉片纹理清晰,血水被吸得干干净净,红白相间,很有质感。
可以看出来食材用料新鲜,品质不俗。
上佳的食材,配上这个绝妙的锅底,难道还能翻车吗!
那必须不能啊。
许萏“咕咚”咽了一声口水,以前一般和朋友吃火锅,她都会先去料理台打蘸碟,但是这次闻着火锅的香味,是真的完全忍不住。
完全忍不住的许萏,吸溜着口水,看着火锅气泡稍微变大,就夹了一筷子五花肉,犹豫了一下还是下进了辣锅。
新鲜的五花肉,在红油锅底里浮浮沉沉,热气腾腾升上来,肉片卷在一起逐渐褪色变白,别提有多诱人了。
薄薄的一片五花肉,生肉烫熟也就是15秒的功夫,但许萏却觉得度秒如年。
啊啊啊啊啊啊怎么还没好!!
肉片一浮起来,许萏就迫不及待。得下筷子捞肉,甩开花椒辣椒,塞进嘴里。
麻辣的香味在短短的几秒钟之内,就完美渗透进了五花肉的纹理之中,闻起来香,吃起来更香,更要命的是,肉感超级无敌的嫩,白嫩肥膘的部分滑溜溜的,瘦肉的部分又异常紧实,香香辣辣、十分爽口。
“呜呜呜好吃啊!!”
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