第157章(3 / 4)

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  “青竹,去厨房提一桶水把盐巴溶在里面,留一小碗做对比。”乔斯年轻拍靳琛的后背,“剩下没什么看头,你跟着青竹。”

  “琛少爷,我牵你。”青竹一手提着装盐巴的布袋,一手伸到靳琛面前。

  靳琛绕开他,先一步往角院去。

  “你还没习惯?”乔斯年笑道,“小孩子的别扭。”

  青竹笑了笑,他并不在意,几步跟上靳琛。

  “好了,”乔斯年提上糕点,“其他都送到实验室去,收拾完了把炉子生起来,盐水提过去。”说完自己也去了角院。

  “你去生炉子,”辛戌开始收拾马车里剩下的东西。

  “好。”丙叁转身就走,公子要煮盐呀,肯定和盐民煮盐的方法不同,不知道又是如何神异。

  盐铺里丙叁和辛戌也在,乔斯年和冯远的话他们都听见了,乔斯年和靳琛在马车里的对话他们也听的清楚。

  辛戌担心的是下午,见识过黑·火·药的威力,他不敢掉以轻心,决定派人去大营禀报靳云庭。

  ☆、第九十二章

  实验室的小院里,炉子上热气蒸腾,乔斯年往锅里点了几次豆浆。

  亲眼看着一锅黄褐色的盐水提清化净,众人瞠目结舌。

  乔斯年盖上锅盖,“想想做豆腐时点豆浆用的是什么,制盐后的苦卤水析出的卤块,有人尝过吗?苦的。”

  “盐里有苦味,就是含有卤块里的物质,煮盐的时候反向点豆浆,这类物质会凝结成浮沫,用瓢舀出来苦味就没了。”
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