穿成七零病弱女配 第54节(3 / 7)
红糖糯米糕做的也简单,就是糯米泡好之后放入一只大碗里,铺一层糯米铺一层红糖,再铺上一层红枣碎,再铺一层糯米一层红糖,如此反复,一碗铺好之后放入锅中蒸四十分钟。
出锅之后,那糯米红糖糕就呈现出一种酱红色的状态,闻着就香甜可口,用勺子挖一勺,就会看到糯米糕黏黏的,弹弹的,吃一口在嘴里香甜无限回味,越嚼越觉得好吃!
糯米的香黏软糯与红枣红糖的甜蜜混合在一起,吃下去肚子暖呼呼的,心情也好。
毛蛋和毛妮吃得嘴巴上都是米粒儿,一人吃一碗,都打嗝儿了。
丁杏杏便带着俩孩子干脆下楼去在街边卖着看看。
她起初先是喊着免费让人品尝,不一会儿还真的有人来品尝,这一尝就发现这糯米糕可真好吃呀!
丁杏杏卖的也便宜,五毛钱就可以吃一块,当然是比较小的一块,一般人买一块就觉得吃不过瘾,忍不住再买,陆陆续续的,这一锅红糖糯米糕倒是也卖了不少钱。
这让丁杏杏心情非常好,她琢磨着这一锅红糖糕就可以赚上两块钱,算下来比卖粥方便许多,如果多做一点,那赚的钱再咋样也够买肉吃了吧?
想着上次吃了酸菜鱼之后,这几天也没吃肉,丁杏杏就兴冲冲地去买了一块瘦肉。
毛蛋和毛妮都是正长身体呢,看见肉就馋了。
“娘,今天做啥肉吃?”
“给你们做溜肉段!”
俩孩子打小日子就苦,还是丁杏杏来了之后他们才吃了些肉,哪里尝过溜肉段是啥滋味呢?
因此他们都扒着门框看,丁杏杏也没拦着他们,就任由他们看。
她把肉切成手指宽的片状,加料酒生抽等腌制好之后裹上淀粉,而后锅内油烧热,把准备好的肉炸至金黄酥脆捞出来,用香油白糖醋等勾兑一碗卤汁,接着锅内留少许热油,下葱姜蒜辣椒段八角黄瓜皮等炒香,再把炸好的肉段放进去翻炒一会儿,加入卤汁,再炒几下也就出锅了。
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出锅之后,那糯米红糖糕就呈现出一种酱红色的状态,闻着就香甜可口,用勺子挖一勺,就会看到糯米糕黏黏的,弹弹的,吃一口在嘴里香甜无限回味,越嚼越觉得好吃!
糯米的香黏软糯与红枣红糖的甜蜜混合在一起,吃下去肚子暖呼呼的,心情也好。
毛蛋和毛妮吃得嘴巴上都是米粒儿,一人吃一碗,都打嗝儿了。
丁杏杏便带着俩孩子干脆下楼去在街边卖着看看。
她起初先是喊着免费让人品尝,不一会儿还真的有人来品尝,这一尝就发现这糯米糕可真好吃呀!
丁杏杏卖的也便宜,五毛钱就可以吃一块,当然是比较小的一块,一般人买一块就觉得吃不过瘾,忍不住再买,陆陆续续的,这一锅红糖糯米糕倒是也卖了不少钱。
这让丁杏杏心情非常好,她琢磨着这一锅红糖糕就可以赚上两块钱,算下来比卖粥方便许多,如果多做一点,那赚的钱再咋样也够买肉吃了吧?
想着上次吃了酸菜鱼之后,这几天也没吃肉,丁杏杏就兴冲冲地去买了一块瘦肉。
毛蛋和毛妮都是正长身体呢,看见肉就馋了。
“娘,今天做啥肉吃?”
“给你们做溜肉段!”
俩孩子打小日子就苦,还是丁杏杏来了之后他们才吃了些肉,哪里尝过溜肉段是啥滋味呢?
因此他们都扒着门框看,丁杏杏也没拦着他们,就任由他们看。
她把肉切成手指宽的片状,加料酒生抽等腌制好之后裹上淀粉,而后锅内油烧热,把准备好的肉炸至金黄酥脆捞出来,用香油白糖醋等勾兑一碗卤汁,接着锅内留少许热油,下葱姜蒜辣椒段八角黄瓜皮等炒香,再把炸好的肉段放进去翻炒一会儿,加入卤汁,再炒几下也就出锅了。
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