第192章(3 / 4)

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  沈良早就迫不及待了,鸭子一入口,就瞪大了双眼,肉又嫩又滑,汁水饱满,八宝饭喷香软糯,口感丰富,简直是人间美味。

  沈墉和唐乔乔接触不多,从未吃过她做的东西,见沈母和儿子那么沉迷的样子,也好奇地伸筷子,尝了一口摆在他面前的珊瑚鱼。

  珊瑚鱼是将整只鱼去骨取鱼排,然后将没有骨头的半边鱼排斜刀片出间隔一致的鱼片,却保持连接鱼皮不断。

  片好的鱼片翻转过来,贴着鱼皮根部用刀切成丝,这样切出来的“珊瑚”挂在鱼皮上,抖都抖不断,成型才好看。

  “珊瑚”切好之后,用调料腌制,裹上淀粉下锅油炸。炸好的珊瑚鱼根根分明,色泽金黄,簇拥在一起真就像极了海底美丽的珊瑚,再浇上调好的料汁,香气四溢。

  珊瑚鱼外酥里嫩,酸甜可口的酱汁包裹着鲜嫩的鱼肉,开胃极了。

  沈墉本来就偏好酸甜口,这一吃就停不下来。

  胡虹见一桌子人竟没有一个动自己做的菜,便主动朝沈母说:“妈,你尝尝我做的西红柿炖牛腩。”

  沈母觉得也不能不给老大媳妇面子,便夹了一块牛肉,嚼了一下,眉头皱起,艰难地咽下去后,淡淡笑道:“额,还不错。”

  然后下一秒,她又转向了唐乔乔做的红烧肉。

  胡虹又气又恼,便转向吃得正欢的儿子。

  “这是我做的牛肉,吃这个。”恶狠狠的眼神大有一副不吃就是大不孝的意思。

  沈良不情不愿地吃了一口牛肉,然而五官纠成一团,非常不给面子地说:“妈,牛肉炖老了,都嚼不烂。”

  胡虹瞠目结舌,给儿子当面指出自己的菜很难吃,让她脸上感觉火辣辣。不可能,这道菜是她对着百度的食谱一步一步做的。

  她不信邪,他们不吃自己吃。
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