第145章（1 / 4）
唐乔乔一边摘菜，一边脆生生地回他：“我是拯救煲汤的声誉。”
“我可不想以后提起喝汤都是痛苦的回忆。”
唐乔乔拔了一颗新鲜的白萝卜，白萝卜刚刚成熟，自己种的就是爽口多汁，生吃一口还带着丝丝的鲜辣劲，格外开胃。
带骨羊排剁成块，在冷水里加青花椒浸泡一个小时去除血水和腥味。
再用小火将羊肉稍稍煸炒出油，这一步对于羊肉能不能熬成奶白色十分重要。
再次把羊肉捞出，放入滚烫的开水中，撒上葱白和生姜，细细地炖上2个小时。
很快，羊肉的油脂在沸腾的汤里融化，呈现出浓浓的奶白色。
白萝卜也早就下了锅和羊排一起炖，已经成了透明的颜色，用筷子一夹就能夹断。唐乔乔还撒了点枸杞，在奶白色的汤里煞是好看。
唐乔乔没有加什么中药材，她做菜灵力就是她的“药材”，童叟无欺，疗效显著。
沈约看着眼前一大碗的萝卜羊肉汤，再望了望对面的唐乔乔，她正呼噜噜地喝着汤，喝完一碗，还咂摸了两下嘴，回味无穷的样子。
“快喝啊。”唐乔乔道。
沈约做了一下心理建设，舀起一勺子汤送入口中。
第74章
沈约舀起一勺汤送入口中， 羊肉汤汤鲜味浓，一点都不膻，温热的汤在舌尖滚了一圈后，顺着喉咙滑进胃里， 暖呼的感觉瞬间席卷了全身。
夹起一块羊排， 羊肉颤颤巍巍地挂在骨头上， 用牙齿轻轻一咬就脱骨下来， 羊肉软烂爽滑， 带着一丝筋膜， 十分弹牙。
↑返回顶部↑
“我可不想以后提起喝汤都是痛苦的回忆。”
唐乔乔拔了一颗新鲜的白萝卜，白萝卜刚刚成熟，自己种的就是爽口多汁，生吃一口还带着丝丝的鲜辣劲，格外开胃。
带骨羊排剁成块，在冷水里加青花椒浸泡一个小时去除血水和腥味。
再用小火将羊肉稍稍煸炒出油，这一步对于羊肉能不能熬成奶白色十分重要。
再次把羊肉捞出，放入滚烫的开水中，撒上葱白和生姜，细细地炖上2个小时。
很快，羊肉的油脂在沸腾的汤里融化，呈现出浓浓的奶白色。
白萝卜也早就下了锅和羊排一起炖，已经成了透明的颜色，用筷子一夹就能夹断。唐乔乔还撒了点枸杞，在奶白色的汤里煞是好看。
唐乔乔没有加什么中药材，她做菜灵力就是她的“药材”，童叟无欺，疗效显著。
沈约看着眼前一大碗的萝卜羊肉汤，再望了望对面的唐乔乔，她正呼噜噜地喝着汤，喝完一碗，还咂摸了两下嘴，回味无穷的样子。
“快喝啊。”唐乔乔道。
沈约做了一下心理建设，舀起一勺子汤送入口中。
第74章
沈约舀起一勺汤送入口中， 羊肉汤汤鲜味浓，一点都不膻，温热的汤在舌尖滚了一圈后，顺着喉咙滑进胃里， 暖呼的感觉瞬间席卷了全身。
夹起一块羊排， 羊肉颤颤巍巍地挂在骨头上， 用牙齿轻轻一咬就脱骨下来， 羊肉软烂爽滑， 带着一丝筋膜， 十分弹牙。
↑返回顶部↑