第135章(3 / 3)
沈约虽然嘴里吐槽唐乔乔就知道吃,但是等烤鸭一出来之后,他就乖乖地在餐桌前坐好。
唐乔乔片鸭的手法相当漂亮,下刀飞快,片出来的鸭肉薄厚均匀,整整齐齐地码在盘子中,看着就令人食指大动,一整只鸭子片下来不多不少刚好一百零八片。
沈约喉咙动了动,问:“可以吃了吗?”
唐乔乔把荷叶饼和甜面酱、葱白丝、黄瓜丝放到了烤鸭旁边,做出了一个“请”的动作。
“请享用唐氏秘制烤鸭。”
沈约拿起筷子刚想夹起荷叶饼,唐乔乔忙说:“吃烤鸭要用手拿着才好吃,这个时候就别用筷子磨磨唧唧了。”
沈约瞄了眼唐乔乔手上卷饼的动作,犹豫了几秒,然后学着唐乔乔的样子,捻起一张薄薄的荷叶饼,抹上甜面酱,夹起鸭肉,挑了几根葱白和黄瓜丝,然后放下筷子,用手将饼卷了起来,送入口中。
沈约咬了一口,眼神顿时亮了,入口第一下尝到的就是荷叶饼的味道,柔软有韧性,咬下去之后,舌头才碰触到了烤鸭的滋味。
烤鸭外酥里嫩,鸭皮格外酥脆,油脂饱满,仔细品还能感受到“咯吱咯吱”的美妙声音,鸭皮底下的鸭肉却又肉嫩多汁,鸭肉一点都不腥,蜂蜜的甜蜜味道渗透在鸭肉离,和鸭油形成的丰富口感,在唇齿之间荡漾。
而葱白和黄瓜丝却又带来了一丝清爽的口感,再加上甜面酱的醇香,和鸭肉的厚重交相辉映,真是绝配。
唐乔乔发现沈约特别喜欢吃鸭皮,一张饼包得满满当当,两口就被他吃完了,吃得那叫一个满嘴油光。
作者有话要说:感谢在2020-10-08 23:59:32 ̄2020-10-09 23:59:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:尹贤贤、*彼岸* 2瓶;24577593 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第68章
一整只烤鸭很快就被唐乔乔和沈约解决得干干净净, 唐乔乔把剩下的鸭架加上冬瓜熬了汤。
鸭架上带着一些肉,本身已经入味,和冬瓜熬汤无需再添什么调料, 撒点盐, 熬到汤色变白, 入口鲜甜清爽, 一扫吃完烤鸭嘴里残留的油腻感。 ↑返回顶部↑
唐乔乔片鸭的手法相当漂亮,下刀飞快,片出来的鸭肉薄厚均匀,整整齐齐地码在盘子中,看着就令人食指大动,一整只鸭子片下来不多不少刚好一百零八片。
沈约喉咙动了动,问:“可以吃了吗?”
唐乔乔把荷叶饼和甜面酱、葱白丝、黄瓜丝放到了烤鸭旁边,做出了一个“请”的动作。
“请享用唐氏秘制烤鸭。”
沈约拿起筷子刚想夹起荷叶饼,唐乔乔忙说:“吃烤鸭要用手拿着才好吃,这个时候就别用筷子磨磨唧唧了。”
沈约瞄了眼唐乔乔手上卷饼的动作,犹豫了几秒,然后学着唐乔乔的样子,捻起一张薄薄的荷叶饼,抹上甜面酱,夹起鸭肉,挑了几根葱白和黄瓜丝,然后放下筷子,用手将饼卷了起来,送入口中。
沈约咬了一口,眼神顿时亮了,入口第一下尝到的就是荷叶饼的味道,柔软有韧性,咬下去之后,舌头才碰触到了烤鸭的滋味。
烤鸭外酥里嫩,鸭皮格外酥脆,油脂饱满,仔细品还能感受到“咯吱咯吱”的美妙声音,鸭皮底下的鸭肉却又肉嫩多汁,鸭肉一点都不腥,蜂蜜的甜蜜味道渗透在鸭肉离,和鸭油形成的丰富口感,在唇齿之间荡漾。
而葱白和黄瓜丝却又带来了一丝清爽的口感,再加上甜面酱的醇香,和鸭肉的厚重交相辉映,真是绝配。
唐乔乔发现沈约特别喜欢吃鸭皮,一张饼包得满满当当,两口就被他吃完了,吃得那叫一个满嘴油光。
作者有话要说:感谢在2020-10-08 23:59:32 ̄2020-10-09 23:59:59期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦 ̄感谢灌溉营养液的小天使:尹贤贤、*彼岸* 2瓶;24577593 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第68章
一整只烤鸭很快就被唐乔乔和沈约解决得干干净净, 唐乔乔把剩下的鸭架加上冬瓜熬了汤。
鸭架上带着一些肉,本身已经入味,和冬瓜熬汤无需再添什么调料, 撒点盐, 熬到汤色变白, 入口鲜甜清爽, 一扫吃完烤鸭嘴里残留的油腻感。 ↑返回顶部↑