第94章(3 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  李纪忙把放在桌上的一个竹筐打开,笑得格外灿烂:“老大、嫂子,这是我朋友送的一筐螃蟹,上好的大闸蟹,我立马拿来孝敬你们。”

  沈约看了两眼:“放下,你们可以滚了。”别以为他不知道他们的想法,就是来蹭饭的。

  “老大好无情哦。”四个人这么说着,眼巴巴地盯着唐乔乔。

  唐乔乔被他们森森的眼神盯得浑身发毛,开口道:“不如留下来吃个饭吧。”

  “好嘞。”

  四个人顿时齐声应了一句。

  沈约无语扶额,全都是总经理级别的人,怎么这么一副没见过世面的样子?

  丢人!

  唐乔乔拿着一筐螃蟹进了厨房,这些螃蟹确实是上等货,一看就是膏满黄肥。现在正是吃螃蟹的好时节,一想到螃蟹绝美的滋味,唐乔乔自己也口水四溢了。

  螃蟹数量还不少,唐乔乔想了想,挑了三分之一,用来做最原汁原味的清蒸大闸蟹。

  剩下的则做成蟹酿橙和蟹粉拌面。

  蟹酿橙是一道宋代名菜,真正的色香味俱全。虽然历经几百年,但在当代人的食谱里依然焕发着勃勃生机。

  金灿灿的橙子在上部四分之一处切开一个小盖,把橙肉取出,留下一点橙汁。

  肥美的螃蟹上屉蒸熟后,唐乔乔非常娴熟地把蟹肉、蟹黄、蟹膏挖得干干净净,下锅加入姜末、料酒、胡椒粉翻炒。

  炒的时候动作要轻柔,确保蟹黄、蟹膏的完整,不至于被炒得太散,那样品相不好看。
↑返回顶部↑

章节目录