第62章（2 / 4）
刘医生夹起一大块肥肠，闭上眼睛细细品了品。
大肠煮的极为软嫩，肥而不腥，十分有嚼头。大骨、鸡肉熬出来的汤底浓香醇厚，鲜味已经浸泡到肠肚里，油而不腻，真是太鲜美了。
每一块馍馍和每一根粉丝都吸饱了汤汁，入口十分软绵。
这一把蒜苗丝更是点睛之笔，极其鲜嫩，夹起伴着肠肚一起吃，清爽解腻。
刘医生埋头苦吃，连吃了大半碗葫芦头泡馍才暂缓进食速度。
他又拿起腊汁肉夹馍，半开口的白吉馍中间夹着满满的卤肉。
卤肉是将五花肉放入高汤中，和炒出的糖色以及十几种香料焖煮两小时而成的。卤出来的肉色泽红润，煨得极为软烂，拿在手里颤颤巍巍，油亮汪汪。
肉夹馍不能全用瘦肉，就得是肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴。
刘医生咬了一口肉夹馍，肉汁瞬间迸发在口腔里，香味四溢，而白吉馍外层酥脆无比，咬一口都会掉渣的那种。
太过瘾了！
唐乔乔念着刘医生年纪大，怕吃多了容易积食，所以只端上来一碗葫芦头泡馍和两个肉夹馍。
没成想刘医生一口气吃了个精光，连汤底都被喝得干干净净。
只见刘医生放下碗，长长舒了一口气。
“爽快！”
他好久没有吃到这么纯正的家乡美食了，不禁问唐乔乔：“你也是陕西人？”
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大肠煮的极为软嫩，肥而不腥，十分有嚼头。大骨、鸡肉熬出来的汤底浓香醇厚，鲜味已经浸泡到肠肚里，油而不腻，真是太鲜美了。
每一块馍馍和每一根粉丝都吸饱了汤汁，入口十分软绵。
这一把蒜苗丝更是点睛之笔，极其鲜嫩，夹起伴着肠肚一起吃，清爽解腻。
刘医生埋头苦吃，连吃了大半碗葫芦头泡馍才暂缓进食速度。
他又拿起腊汁肉夹馍，半开口的白吉馍中间夹着满满的卤肉。
卤肉是将五花肉放入高汤中，和炒出的糖色以及十几种香料焖煮两小时而成的。卤出来的肉色泽红润，煨得极为软烂，拿在手里颤颤巍巍，油亮汪汪。
肉夹馍不能全用瘦肉，就得是肥瘦相间，肥而不腻，瘦而不柴。
刘医生咬了一口肉夹馍，肉汁瞬间迸发在口腔里，香味四溢，而白吉馍外层酥脆无比，咬一口都会掉渣的那种。
太过瘾了！
唐乔乔念着刘医生年纪大，怕吃多了容易积食，所以只端上来一碗葫芦头泡馍和两个肉夹馍。
没成想刘医生一口气吃了个精光，连汤底都被喝得干干净净。
只见刘医生放下碗，长长舒了一口气。
“爽快！”
他好久没有吃到这么纯正的家乡美食了，不禁问唐乔乔：“你也是陕西人？”
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