横流 第131节(3 / 5)
随月生心中发软,领了陶风澈的情,坐下后又取了个勺子放进陶风澈碗中:“你也吃。”
说完后,他用勺子在面上刮了一层,吹了几口后才将其放进了嘴里。
陶家大厨煮出来的粥跟外面卖的很不一样,食材全是农场新鲜送来的,炖出来的粥香气扑鼻,厚实浓稠——各种豆类谷物全都煮开了花,剥皮了的栗子绵软,去芯了的莲子软糯,葡萄干吸饱了水后变得圆滚滚的,其余的干果也都炖得香糯,间或还能吃到酥脆的腰果仁,口感很丰富。
厨师在煮粥时加了碱水,入口十分粘稠,一口下去只觉得暖意从舌尖滑进食道,继而流进胃中,驱散了冬日的寒气。
腊八粥分咸甜两种,咸口的里面要放猪油渣,陶风澈吃过一次,觉得味道也还不错。昨天晚上,他本想让厨房做个咸口的给随月生尝尝鲜,却又想起随月生嗜甜,便改了主意,嘱咐厨房多放冰糖。
……可他实在是没想到,厨房会把糖放这么多。
陶风澈刚喝了两口便觉得喉间发腻,转头一看却发现随月生吃得满足,原本想说的话便全吞回了肚子里——算了,哥哥喜欢吃就行。
他这么想着,端起茶盏狠灌了一口。
主厨很重传统,虽然食物都是给主家吃的,但腊八粥跟平日里偶尔会做的八宝粥还是有些差异,可以称得上是豪华顶配版本,只有在腊月初八这天会做。
陶家一直很尊重厨师们这些小癖好,家中掌权者也都不是重口欲的人,从未要求过要在其他时候吃过腊八粥。
是以随月生上一次尝到这味道,已经是十年前的事情了。
熟悉的滋味在味蕾上绽开,逐渐唤醒了封存的记忆,随月生不知不觉便将碗里的粥喝了个干净,甚至还有些意犹未尽地又添了小半碗,用白瓷勺慢慢舀着喝。
可粥碗旁那碟同为时令食品的腊八蒜,他却是连动都没动过。
随月生是异国人,一直都不喜欢葱姜蒜这一类味重的调料,陶风澈对此却算是不讨厌也不喜欢,看在过节的份上,倒也会吃上几口。
腊八蒜是主厨挑了上好的紫皮蒜用米醋泡出来的,味道酸辣适中,还夹杂着些若有若无的蒜味,如果能无视它腌到发绿的诡异颜色的话,口感其实还挺不错。
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说完后,他用勺子在面上刮了一层,吹了几口后才将其放进了嘴里。
陶家大厨煮出来的粥跟外面卖的很不一样,食材全是农场新鲜送来的,炖出来的粥香气扑鼻,厚实浓稠——各种豆类谷物全都煮开了花,剥皮了的栗子绵软,去芯了的莲子软糯,葡萄干吸饱了水后变得圆滚滚的,其余的干果也都炖得香糯,间或还能吃到酥脆的腰果仁,口感很丰富。
厨师在煮粥时加了碱水,入口十分粘稠,一口下去只觉得暖意从舌尖滑进食道,继而流进胃中,驱散了冬日的寒气。
腊八粥分咸甜两种,咸口的里面要放猪油渣,陶风澈吃过一次,觉得味道也还不错。昨天晚上,他本想让厨房做个咸口的给随月生尝尝鲜,却又想起随月生嗜甜,便改了主意,嘱咐厨房多放冰糖。
……可他实在是没想到,厨房会把糖放这么多。
陶风澈刚喝了两口便觉得喉间发腻,转头一看却发现随月生吃得满足,原本想说的话便全吞回了肚子里——算了,哥哥喜欢吃就行。
他这么想着,端起茶盏狠灌了一口。
主厨很重传统,虽然食物都是给主家吃的,但腊八粥跟平日里偶尔会做的八宝粥还是有些差异,可以称得上是豪华顶配版本,只有在腊月初八这天会做。
陶家一直很尊重厨师们这些小癖好,家中掌权者也都不是重口欲的人,从未要求过要在其他时候吃过腊八粥。
是以随月生上一次尝到这味道,已经是十年前的事情了。
熟悉的滋味在味蕾上绽开,逐渐唤醒了封存的记忆,随月生不知不觉便将碗里的粥喝了个干净,甚至还有些意犹未尽地又添了小半碗,用白瓷勺慢慢舀着喝。
可粥碗旁那碟同为时令食品的腊八蒜,他却是连动都没动过。
随月生是异国人,一直都不喜欢葱姜蒜这一类味重的调料,陶风澈对此却算是不讨厌也不喜欢,看在过节的份上,倒也会吃上几口。
腊八蒜是主厨挑了上好的紫皮蒜用米醋泡出来的,味道酸辣适中,还夹杂着些若有若无的蒜味,如果能无视它腌到发绿的诡异颜色的话,口感其实还挺不错。
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