第15章（2 / 4）
然后朝架在灶火上的铁锅里倒上油，撒出一把葱蒜末爆香。
紧接着放入之前切好的青红椒丝熏肉丝翻炒，将面倒进锅里搅散，撒上盐，又加入了五六种不知名调料粉末，最后浇上麻油起锅。
炒面的浓郁香气顿时在这小小茶肆中四溢弥漫。
旁边的卖茶妇看得目瞪口呆，她这里除了茶水外还卖馒头凉菜给过往行人，向来自认味道还可以，跟这香煞人的味儿却完全没法比。
从来没见出门这样讲究的，自带茶叶还罢了，竟然自带食材锅碗做饭，这叫将就垫点？
她的孩子闻到香气，更是馋到不行，已经把食指含在嘴里吮吸。
这个时代调料除了盐就是酸梅酱、糖、酒，以及大豆酿成的酱料，还得富贵讲究的大户人家才会备齐，普通人家常用的也就是菜籽油和盐。
卫渊上辈子沾了人间烟火就深深爱上，所以一早把这个时代没有的孜然胡椒辣椒等调料，都通过基因转化给搞了出来。
就算外形不见得完全是上辈子见过的东西，味道也差不多复制。
卫琥盛好五碗炒面用托盘端过去，见锅里还有剩，又见那卖茶妇的孩子已经馋到口水滴答，便笑道：“姐姐，给孩子盛一碗吧。”
卖茶妇应一声，依言给孩子盛了一陶碗，见孩子吃的头也不抬，心里觉得过意不去，便转身去清洗卫琥留在灶上的锅铲。
……真舍得放油。
这油也不知是怎么榨的，澄亮剔透不呛人，油烟比她用的菜籽油小太多。
卫渊挑起一筷炒面在嘴里咀嚼，卫琥手艺不错，用料火候恰到好处，只可惜少了甜椒洋葱。
尽管带足了油盐调料，面条和菜肉却还是在上一个落脚点采购的，出门在外到底不比家里方便。
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紧接着放入之前切好的青红椒丝熏肉丝翻炒，将面倒进锅里搅散，撒上盐，又加入了五六种不知名调料粉末，最后浇上麻油起锅。
炒面的浓郁香气顿时在这小小茶肆中四溢弥漫。
旁边的卖茶妇看得目瞪口呆，她这里除了茶水外还卖馒头凉菜给过往行人，向来自认味道还可以，跟这香煞人的味儿却完全没法比。
从来没见出门这样讲究的，自带茶叶还罢了，竟然自带食材锅碗做饭，这叫将就垫点？
她的孩子闻到香气，更是馋到不行，已经把食指含在嘴里吮吸。
这个时代调料除了盐就是酸梅酱、糖、酒，以及大豆酿成的酱料，还得富贵讲究的大户人家才会备齐，普通人家常用的也就是菜籽油和盐。
卫渊上辈子沾了人间烟火就深深爱上，所以一早把这个时代没有的孜然胡椒辣椒等调料，都通过基因转化给搞了出来。
就算外形不见得完全是上辈子见过的东西，味道也差不多复制。
卫琥盛好五碗炒面用托盘端过去，见锅里还有剩，又见那卖茶妇的孩子已经馋到口水滴答，便笑道：“姐姐，给孩子盛一碗吧。”
卖茶妇应一声，依言给孩子盛了一陶碗，见孩子吃的头也不抬，心里觉得过意不去，便转身去清洗卫琥留在灶上的锅铲。
……真舍得放油。
这油也不知是怎么榨的，澄亮剔透不呛人，油烟比她用的菜籽油小太多。
卫渊挑起一筷炒面在嘴里咀嚼，卫琥手艺不错，用料火候恰到好处，只可惜少了甜椒洋葱。
尽管带足了油盐调料，面条和菜肉却还是在上一个落脚点采购的，出门在外到底不比家里方便。
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