第35章(3 / 4)

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  双皮奶:???

  別亦岚回了家思来想去,这才想明白了一点魏瑾淮翻脸的原因,怕是因为自己拿本来要送给张掌柜的双皮奶给他,魏瑾淮这人又是个金贵公子,哪儿受过这待遇?

  她心头琢磨着,觉得还可以再补救一下。

  总归是要求人办事,不能空着手,可太金贵的东西她买不起,太廉价的魏瑾淮不一定看得上眼,別亦岚思来想去,她浑身上下能拿的出手的也只有那厨艺。

  原书中魏瑾淮是不嗜辣的,这还不好说,別亦岚看着水井边的木盆里,那条今早送来的,原打算阿娘煲汤的桂鱼,动起了歪心思。

  既然是不嗜辣,那自然要尝尝苏菜的经典——松鼠桂鱼。

  定好了菜,別亦岚便悠哉悠哉地走到金边井边,一把捞起盆里的桂鱼。

  桂鱼刚离开水,便挣扎个不停。鱼鳞光滑,別亦岚又不敢轻易撒手,只得双手抓着回到厨房,把鱼放在案板上。

  这鱼实在折腾得不行,別亦岚直接拿了菜刀,一手抓着,一手用刀背往下一砸,然而还没等刀落下,那鱼便光溜溜地扑腾到了地上。

  可刀已经落下,她的手措不及防地挨了一下。

  幸亏只是刀背,別亦岚放下刀,吃痛地揉了两下已经发红的手背,也不多管,眼里只顾着那条鱼。

  许是察觉到自个儿做错了事,那鱼这会儿已然学乖,再等她把鱼抓上案板时,便只了无生趣地躺在案板上,任人宰割。

  快速处理好鱼,洗干净鱼腹,再在鱼肚上方划一道,捏着一个白色的东西,扯出鱼线。

  切下鱼头放在一边,別亦岚一手按住鱼身,一手拿刀把鱼肉贴着鱼骨片开,再将切下来的鱼肉翻过来,把鱼肚上带刺的部分片掉,留下两大片鱼肉。

  再把鱼肉放在案板上,鱼皮朝下,拿刀先直着刮下,再改斜刀,深至鱼皮却不断,成菱形刀纹。
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