第65章(3 / 4)
“你会炒肉吗?”
“不会,可以学。”
“那先凉拌这个丝。”李姨把刚刚焯水的莴笋丝晾起来,准备开始凉拌。
她教季念青放各种凉拌调料,所有佐料都由季念青来放,而李姨就站在一旁。
“先放盐……”
“放几勺?两勺够不够???”
“半勺就够了。”
听李姨说半勺就够,于是季念青挖起一勺盐,觉得撒一半就够,自信满满,结果手一抖整整一勺盐全都给撒进去了。
“糟了,李姨,我是不是盐放多了?”
“呃,多是有点多了。”李姨转念心想这凉拌莴笋要是太咸的话池饮冬还可以吃排骨炖汤,况且是季念青第一次做饭,就算咸了些应该也不是问题,“没事,多给她吃点盐应该也没什么的。”
简单的将莴笋凉拌完成,“还有,这个肉怎么炒啊...”
“料已经弄好了,直接下油锅翻炒几下就行,要不要我具体教教你?”
李姨口头陈述得简单,季念青听着觉得更简单了。说着就要马上开始炒肉,李姨见她一副很会的模样,以为她还是会那么一丢丢的,结果油还没烧热季念青就直接把肉下了锅,接着是一阵胡乱翻炒。
“小季,该关火了,不然糊了。”
季念青这才惊觉这肉都被自己炒变色了,火速关火出盘。
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“不会,可以学。”
“那先凉拌这个丝。”李姨把刚刚焯水的莴笋丝晾起来,准备开始凉拌。
她教季念青放各种凉拌调料,所有佐料都由季念青来放,而李姨就站在一旁。
“先放盐……”
“放几勺?两勺够不够???”
“半勺就够了。”
听李姨说半勺就够,于是季念青挖起一勺盐,觉得撒一半就够,自信满满,结果手一抖整整一勺盐全都给撒进去了。
“糟了,李姨,我是不是盐放多了?”
“呃,多是有点多了。”李姨转念心想这凉拌莴笋要是太咸的话池饮冬还可以吃排骨炖汤,况且是季念青第一次做饭,就算咸了些应该也不是问题,“没事,多给她吃点盐应该也没什么的。”
简单的将莴笋凉拌完成,“还有,这个肉怎么炒啊...”
“料已经弄好了,直接下油锅翻炒几下就行,要不要我具体教教你?”
李姨口头陈述得简单,季念青听着觉得更简单了。说着就要马上开始炒肉,李姨见她一副很会的模样,以为她还是会那么一丢丢的,结果油还没烧热季念青就直接把肉下了锅,接着是一阵胡乱翻炒。
“小季,该关火了,不然糊了。”
季念青这才惊觉这肉都被自己炒变色了,火速关火出盘。
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