第83章(2 / 3)
“……”
这哪是已经走出来了?看这架势,一辈子都走不出来了。
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GCC国际美食大奖赛分为团体赛和个人赛,各两年一届,交替举办。今年年底的GCC团体赛办在港市,为期三天。
比赛设有料理烹调和甜点制作两个项目,主办方是业内权威的国际厨皇协会。由于奖酬丰厚,因而每年报名参赛的数不胜数,需要在各地区进行选拔,最终挑出二十支队伍进入年末的半决赛。
鹿妍看过进入今年半决赛的队伍名单,中国共占了三支,一支来自威汀酒店,一支千鼎,余下一支博洋。前两队都在料理烹调组,后一队是甜点组。
第一天是料理烹调项目的比赛。
比赛办在港市最大的宴宾酒店,鹿妍和Aron就住在酒店楼上,坐电梯下来,穿过长廊就到了入场口。
只有极少部分人能直接进入比赛内场。评委席和大部分观赛的人,会在上一层的礼堂,借大屏幕观看选手烹饪进程,等到比赛时间截止,选手会将成品端至礼堂内的评委席前,接收点评。
内场结构呈“回”字型,各队选手就分布在“回”字的四周,隔间隔出一方料理的天地,每一队就在半开放的隔间里专心致志地烹调。
现场除了厨具碰撞声,几乎无人声。
做料理不仅仅是为饱腹的仪式,更是一种艺术。
鹿妍跟着Aron往里走,像在看一场艺术展。色泽鲜艳的浓汤,金箔点缀的羊骨,雕花摆盘,浓郁的食物香气自鼻腔钻入口中,连味蕾都在颤栗。
“这是Leo,法国国际厨皇协会的名誉厨师长。”Aron在场内见到了熟人,用英文低声聊了两句,给鹿妍介绍,“她是我的朋友。”他夸张补充,“一颗很有想法的明日之星。”
眼前的胖男人有着一头白卷发,笑容和善,鹿妍礼貌地跟人握手。
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这哪是已经走出来了?看这架势,一辈子都走不出来了。
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GCC国际美食大奖赛分为团体赛和个人赛,各两年一届,交替举办。今年年底的GCC团体赛办在港市,为期三天。
比赛设有料理烹调和甜点制作两个项目,主办方是业内权威的国际厨皇协会。由于奖酬丰厚,因而每年报名参赛的数不胜数,需要在各地区进行选拔,最终挑出二十支队伍进入年末的半决赛。
鹿妍看过进入今年半决赛的队伍名单,中国共占了三支,一支来自威汀酒店,一支千鼎,余下一支博洋。前两队都在料理烹调组,后一队是甜点组。
第一天是料理烹调项目的比赛。
比赛办在港市最大的宴宾酒店,鹿妍和Aron就住在酒店楼上,坐电梯下来,穿过长廊就到了入场口。
只有极少部分人能直接进入比赛内场。评委席和大部分观赛的人,会在上一层的礼堂,借大屏幕观看选手烹饪进程,等到比赛时间截止,选手会将成品端至礼堂内的评委席前,接收点评。
内场结构呈“回”字型,各队选手就分布在“回”字的四周,隔间隔出一方料理的天地,每一队就在半开放的隔间里专心致志地烹调。
现场除了厨具碰撞声,几乎无人声。
做料理不仅仅是为饱腹的仪式,更是一种艺术。
鹿妍跟着Aron往里走,像在看一场艺术展。色泽鲜艳的浓汤,金箔点缀的羊骨,雕花摆盘,浓郁的食物香气自鼻腔钻入口中,连味蕾都在颤栗。
“这是Leo,法国国际厨皇协会的名誉厨师长。”Aron在场内见到了熟人,用英文低声聊了两句,给鹿妍介绍,“她是我的朋友。”他夸张补充,“一颗很有想法的明日之星。”
眼前的胖男人有着一头白卷发,笑容和善,鹿妍礼貌地跟人握手。
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