第100章(2 / 3)
之后,江以泽开始忙其他的四道菜,分别是可乐鸡翅,芋儿鸡,麻婆豆腐,回锅肉,最后还有比较清淡的丝瓜炒毛豆。
这样所有的配菜都准备好了之后,江以泽开始炒菜,他首先炒的是芋儿鸡。
锅中倒油,等油烧制到七分热,下葱段和姜片,辣椒段,花椒煸炒出香味之后下入鸡块,豆瓣酱和辣椒酱炒匀,最后放水,直接炖煮鸡块。
趁着这个炖煮的功夫,江以泽又继续做可乐鸡翅。
新鲜的鸡翅上面划上几刀之后,放入冷水中,清洗干净血水,之后放入锅中煎一下,做可乐鸡翅的鸡翅最好是煎一下,因为鸡翅外面的皮包含一定的鸡油,煎一下的口感更加的好,不会那么的油腻。
等到鸡翅煎到两面金黄之后,放入葱段和姜片,煸炒出香味,挑出弃之不用,然后下入两勺的番茄酱,主要的目的是为了颜色更好看。
最后江以泽打开一瓶可乐倒入锅中,放了几大勺的白糖,糖多的原因是因为他比较喜欢吃甜口的,然后再调入一点食用盐,中小火熬制收汁。
这边可乐鸡翅做好了,鸡块也炖的差不多了,江以泽将切好的芋儿块放进去,再炖煮一会儿,就可以出锅了。
之后江以泽又开始做其他的几道菜,大家很久没有看到江以泽直播做菜了,此时看到出锅的两个菜都非常的激动。
——吸溜吸溜,可乐鸡翅来了,主播终于做我最喜欢的可乐鸡翅了,看起来有点简单,我也要学着做,厨艺+1
——我喜欢这个芋儿鸡,看起来就特别的下饭。
——还是这个味道,我爱死这种直播了,看着主播做饭和吃饭,真的是太香了。
——好了,今天又不需要纠结今天外卖吃什么,直接从主播吃的菜里边随便挑两个。
$$$呜呼哀哉打赏了主播蓝色妖姬×3$$$
$$$上善若水打赏了主播一座豪飞船$$$
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这样所有的配菜都准备好了之后,江以泽开始炒菜,他首先炒的是芋儿鸡。
锅中倒油,等油烧制到七分热,下葱段和姜片,辣椒段,花椒煸炒出香味之后下入鸡块,豆瓣酱和辣椒酱炒匀,最后放水,直接炖煮鸡块。
趁着这个炖煮的功夫,江以泽又继续做可乐鸡翅。
新鲜的鸡翅上面划上几刀之后,放入冷水中,清洗干净血水,之后放入锅中煎一下,做可乐鸡翅的鸡翅最好是煎一下,因为鸡翅外面的皮包含一定的鸡油,煎一下的口感更加的好,不会那么的油腻。
等到鸡翅煎到两面金黄之后,放入葱段和姜片,煸炒出香味,挑出弃之不用,然后下入两勺的番茄酱,主要的目的是为了颜色更好看。
最后江以泽打开一瓶可乐倒入锅中,放了几大勺的白糖,糖多的原因是因为他比较喜欢吃甜口的,然后再调入一点食用盐,中小火熬制收汁。
这边可乐鸡翅做好了,鸡块也炖的差不多了,江以泽将切好的芋儿块放进去,再炖煮一会儿,就可以出锅了。
之后江以泽又开始做其他的几道菜,大家很久没有看到江以泽直播做菜了,此时看到出锅的两个菜都非常的激动。
——吸溜吸溜,可乐鸡翅来了,主播终于做我最喜欢的可乐鸡翅了,看起来有点简单,我也要学着做,厨艺+1
——我喜欢这个芋儿鸡,看起来就特别的下饭。
——还是这个味道,我爱死这种直播了,看着主播做饭和吃饭,真的是太香了。
——好了,今天又不需要纠结今天外卖吃什么,直接从主播吃的菜里边随便挑两个。
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