第301章(3 / 4)
她原本就味觉灵敏,这几个月接受咖啡师培训,对味觉把控程度比以前更好,她很轻松的就挑到了猫山王、苏丹王D24和红虾榴莲这三种口感极品的榴莲。
苏丹王这种甜中带着丰富口感的榴莲,拿来做甜品是最合适不过的了。
别的复杂的甜品,时筱鱼也不太会做,不过榴莲千层她还是会的。
节目组为了这个任务,已经为她准备好了足够多的食材,她便开始了。
而Alice同样也在吃饱之后,好奇的在旁边悄悄地打量着时筱鱼。
果然是来录节目,可是录节目……是要做饭吗?
她竟然还会做饭?
Alice好奇之下,目不转睛的看着时筱鱼的动作,很是新奇。
时筱鱼将鸡蛋打散后,放入低筋面粉,在放入少许糖粉后搅拌均匀,之后在加入牛奶,化好的黄油,继续搅拌。
之后将面糊全部过筛,这样口感会细腻很多。
是时候展现技术了,开小火,将面糊倒入以后,摊成面皮。
一张,又一张。
等所有的面糊都做成面皮之后,接着便是最爽的环节。
时筱鱼带上手套,将刚开的苏丹王果肉取出,去掉果核以后压成榴莲果泥。新鲜的榴莲果肉就这样被压成了细腻的果泥,让人看上去就很想吃。
接着将奶油打发之后加入压好的榴莲果泥,将它们搅拌均匀。
↑返回顶部↑
苏丹王这种甜中带着丰富口感的榴莲,拿来做甜品是最合适不过的了。
别的复杂的甜品,时筱鱼也不太会做,不过榴莲千层她还是会的。
节目组为了这个任务,已经为她准备好了足够多的食材,她便开始了。
而Alice同样也在吃饱之后,好奇的在旁边悄悄地打量着时筱鱼。
果然是来录节目,可是录节目……是要做饭吗?
她竟然还会做饭?
Alice好奇之下,目不转睛的看着时筱鱼的动作,很是新奇。
时筱鱼将鸡蛋打散后,放入低筋面粉,在放入少许糖粉后搅拌均匀,之后在加入牛奶,化好的黄油,继续搅拌。
之后将面糊全部过筛,这样口感会细腻很多。
是时候展现技术了,开小火,将面糊倒入以后,摊成面皮。
一张,又一张。
等所有的面糊都做成面皮之后,接着便是最爽的环节。
时筱鱼带上手套,将刚开的苏丹王果肉取出,去掉果核以后压成榴莲果泥。新鲜的榴莲果肉就这样被压成了细腻的果泥,让人看上去就很想吃。
接着将奶油打发之后加入压好的榴莲果泥,将它们搅拌均匀。
↑返回顶部↑