美食供应商 第1598节(4 / 7)

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  这些米肠是袁州今天早上的时候现做的,绝对的新鲜,因为米肠里面不止是用了大米糯米这些,还加入了猪血和延边特有的一些蔬菜等食材,因此味道显得比较复杂。

  既有大米的米香,糯米的糯香,还有猪血微微带着的腥气,以及蔬菜的清香气息,还有一种独属于油的丰润的滋味。

  米肠跟普通的香肠这些不同,切制的时候并不讲究薄,毕竟是有米在里面的,因此一般是一指厚的程度,袁州这个切成的是小手指的厚度,算是极薄了。

  但是每一片的大小形状厚度都是完全一致的,看着十分舒服,因为搅入了猪血的关系,米肠也是呈现暗红的色泽,被摆成扇面的形式,铺陈开来,倒是真像是一把打开的扇子。

  尹楠迫不及待地拿起筷子夹了一片米肠放进嘴里,略微烫口的温度,瞬间让刚刚才享受过冷面的口腔立刻进入了状态,软糯的口感,咬进去以后,夹杂了蔬菜的颗粒以及一抿就化的猪血颗粒,吃到最后带了一丝隐约的清甜,特别好吃。

  “虽然跟妈妈做的米肠不一样,但是真的太好吃了,感觉以前吃的都是随便做做的,这才是真的米肠的味道,不过妈妈做的味道也是不错的。”

  尹楠一边吃一边忍不住将袁州做的米肠跟从小母亲做的米肠做对比,自然味道肯定是拍马都赶不及的,但是在她看来两者都是一样的好吃,只是点不一样而已,要是硬要选择一种的话,她肯定是两个都要,小孩子才做选择呢。

  一般的米肠如果空口吃的话,刚开始还不会觉得如何,但是多吃了几片以后就会觉得味道有点重尤其是口味清淡一点的,比如母亲做的米肠就会有这样的烦恼,因此尹楠最喜欢的是米肠配小米粥,绝对的绝配。

  但是袁州做的米肠就不会,一口气吃了十几片,但是尹楠并没有感觉到有些口干或者是咸,相反第一片是什么滋味,后面就是什么味道,根本没有变过,每一片都是恰到好处的咸味。

  等到一盘子米肠吃下肚以后,尹楠才舔了舔嘴唇,没料到一口气居然空口吃完,这还是她第一次不吃饭就吃下去了一盘子,也算是新奇的体验了。

  “这个米肠软糯适中太符合心意了,肠衣都带着一点韧劲,跟米里面包含着的细细碎碎的颗粒形成呼应,真是特别好吃。”尹楠咕哝道。

  摸了摸还没有什么感觉的肚子,尹楠觉得她需要更加努力的学习才行,这样才能更快的换工作,攒更多的小钱钱吃更多的菜,这样说不定下次就可以吃四个菜,五个菜了。

  “人就是需要有梦想才行。”

  尹楠握着小拳拳感觉浑身都充满了干劲,为了美食她可以努力冲!

  就在尹楠自己给自己打气的当口,最后一道菜上来了——大酱汤。
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