第114章(2 / 4)
由于没有葱姜蒜,去腥这一步就做得很勉强,幸好这鱼本身也没什么腥味,入锅煎的时候被不知道什么牌子的酒一淋,香味立刻踩着滋啦滋啦的声音迸发出来。
也幸好炖鱼汤不需要太多的调味,盐和胡椒就够了。
岁芒用的锅比较小,炖的汤也不多,很快汤就开始翻滚。
城堡里没有别的凳子,岁芒只能搬了个高背座椅过来,守着她的小锅,先盛一碗鱼汤出来暖暖胃。
鱼汤味道鲜美醇厚,和鱼本身的品质有很大的关系。
岁芒喝了两碗汤,又往锅里加了些刚烧的开水,撒入更多的盐和胡椒。
等汤再次烧滚起来时,拿出之前准备好的鱼片来涮。
薄薄的鱼片几乎一下锅就熟了,在滚开的鱼汤里晃两下拎上来,雪白雪白的一片,害羞似的微微卷着。
岁芒把一开始用热油浇过的辣椒花椒和蒜蓉搅拌均匀,当做蘸碟,鱼片从蘸碟出来时便泛着金色的油光,雪白的鱼肉沾上细碎鲜红的辣椒,看着就让人食欲倍增。
嫩滑的鱼肉入口即化,鲜咸微辣的味道,伴随着蒜香。
岁芒一连吃了好多片——直到她敏感地察觉到有谁在迅速接近这里。
她转过头,看见该隐皱着眉头站在厨房门口。
“你在做什么。”他一直冰冷无情的脸上露出了难以置信的表情,“……怎么有一股又香又臭的味道?”
哪有臭味?
岁芒低下头,看见自己的蘸碟,忽然想起所有血族都讨厌的这个东西……
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也幸好炖鱼汤不需要太多的调味,盐和胡椒就够了。
岁芒用的锅比较小,炖的汤也不多,很快汤就开始翻滚。
城堡里没有别的凳子,岁芒只能搬了个高背座椅过来,守着她的小锅,先盛一碗鱼汤出来暖暖胃。
鱼汤味道鲜美醇厚,和鱼本身的品质有很大的关系。
岁芒喝了两碗汤,又往锅里加了些刚烧的开水,撒入更多的盐和胡椒。
等汤再次烧滚起来时,拿出之前准备好的鱼片来涮。
薄薄的鱼片几乎一下锅就熟了,在滚开的鱼汤里晃两下拎上来,雪白雪白的一片,害羞似的微微卷着。
岁芒把一开始用热油浇过的辣椒花椒和蒜蓉搅拌均匀,当做蘸碟,鱼片从蘸碟出来时便泛着金色的油光,雪白的鱼肉沾上细碎鲜红的辣椒,看着就让人食欲倍增。
嫩滑的鱼肉入口即化,鲜咸微辣的味道,伴随着蒜香。
岁芒一连吃了好多片——直到她敏感地察觉到有谁在迅速接近这里。
她转过头,看见该隐皱着眉头站在厨房门口。
“你在做什么。”他一直冰冷无情的脸上露出了难以置信的表情,“……怎么有一股又香又臭的味道?”
哪有臭味?
岁芒低下头,看见自己的蘸碟,忽然想起所有血族都讨厌的这个东西……
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